البحر الأحمر تحتفل بعيدها بأكبر طاجن "أم علي" في العالم

تستعد محافظة البحر الأحمر للاحتفال بعيدها القومي، حيث ستقام احتفالات مستمرة لمدى خمسة أيام متتالية خلال الفترة من 21 إلى 25 يناير 2013 بأطول ممشى عالمي على ساحل البحر الأحمر.
وتشمل الاحتفالات الأسبوع الثقافي الروسي الخامس والذكرى الثانية لثوره 25 يناير برعاية الحرية والعدالة ضمن احتفالات محافظة البحر الأحمر بالعيد القومي للمحافظة الذى يوافق 22 يناير من كل عام
وخاطب اللواء محمد كامل وزارتي الثقافة والسياحة لدعم كرنفال المحافظة للاحتفال بالعيد الوطني من خلال مشاركة فرق الفنون الشعبية المصرية وإقامة سوق سياحي عالمي لشركات السياحة والسفر على هامش الاحتفالات بالممشى العالمي لمدينة الغردقة التي تعتبر أكبر مدينة عالمية من حيث عدد الغرف السياحية والتنوع في المقاصد الترفيهية من حيث الشواطئ ومواقع الغوص النادرة وسفاري البر للجبال والأودية المتنوعة
وعن تجهيزات الكرنفال يقول عمر عبد السميع أحمد رئيس اللجنة المنظمة للكرنفال إن اللجنة العليا المنظمة للحدث يرأسها اللواء محمد كامل محافظ البحر الأحمر الذى يشرف ويتابع الاستعدادات لحظة بلحظة حتى يظهر الكرنفال في أفضل صورة بحضور القيادات السياسية والثقافية والاجتماعية على مستوى الجمهورية.
ويضيف قائلا : ويقوم حاليا اللواء سعد أمين سكرتير عام المحافظة بالتنسيق بين الأمن والمرور والكهرباء لتقديم الدعم اللوجيستي الخاص بنجاح الفعاليات التي تقام على مدى خمسة أيام متتالية ويعتبر يوم 22 يناير هو الاحتفال الأكبر حيث يوافق اليوم الوطني للمحافظة ويعقد خلاله المحافظ مؤتمر صحفي عالمي في الصباح وتنطلق بعد ذلك الاحتفالات في شوارع مدينة الغردقة التي تستقبل الكرنفال الضخم بمصاحبة المزمار البلدي والخيول والجمال وسيارات الليموزين بحضور كبار الشخصيات ورجال الصحافة والإعلام.
وعند وصول الكرنفال لمكان الاحتفالات تبدأ عروض استعراضية وتابلوهات غنائية للفرق الروسية والمصرية مع أوبريت إلا رسول الله، وأغاني صرخة شهيد، والغردقة بتغني، وأنا ابن البحر الأحمر مع فرقتي المطرب الشعبي سيد الشاعر و اسكندريللا.
وتستمر الفقرات الفنية والاستعراضية حتى حفل الختام الذى يوافق الذكرى الثانية لثورة يناير.
وعن الجديد في الكرنفال الحالى يقول عمر عبدالسميع : تقوم جمعية الطهاة بعمل طاجن أم على في إناء ستانلس تيل بطول 15م في عرض 2 متر بارتفاع 30 سم مع المكونات : 9 طن (7 طن لبن + 2 طن مكونات من المعجنات والمكسرات ) وذلك لتسجيله كأكبر طاجن أم على في موسوعة جينيس ريكورد مثل العام الماضي الذي تم خلالة عمل أكبر قالب حلوى بالفراولة.