الشئون النيابية تنشر ضوابط التصويت الصحيح في انتخابات مجلس النواب    بدء التصويت بالداخل في المرحلة الأولى من انتخابات مجلس النواب 2025    لليوم العاشر.. التموين تواصل صرف مقررات نوفمبر حتى 8 مساء    ننشر الجديد في أسعار الذهب اليوم في مصر| عيار 21 وصل لكام؟؟    الإحصاء: ارتفاع أسعار قسم الرعاية الصحية بنسبة 27.7% خلال عام    125 مليون دولار صادرات الصناعات الغذائية إلى السوق الكويتي    31 قتيلا وإصابة العشرات فى أعمال عنف داخل سجن بالإكوادور    إعلام عبري: ويتكوف وكوشنر يجتمعان مع نتنياهو اليوم لبحث المرحلة الثانية من اتفاق غزة    وزير الخارجية يطالب نظيره المالي ببذل أقصى الجهود للعمل على إطلاق سراح المصريين الثلاثة المختطفين    سان جيرمان يتصدر ترتيب الدوري الفرنسي بعد الجولة ال 12    بعد تتويج الأهلي بالسوبر.. توروب يسافر إلى الدنمارك لقضاء إجازة    حركة المرور اليوم، سيولة بالدائرى ومحور 26 يوليو وزحام بشارعى الهرم وفيصل    «الأرصاد»: طقس اليوم خريفي مائل للبرودة.. والعظمى بالقاهرة 28 درجة    مازن المتجول: أجزاء فيلم «ولاد رزق» مثل أبنائي.. ولا يوجد تأكيد لجزء رابع    اللجان الانتخابية بدائرة الهرم والعمرانية تستعد لاستقبال الناخبين في انتخابات مجلس النواب 2025    مواعيد مباريات اليوم الاثنين 10 نوفمبر 2025 والقنوات الناقلة    أسعار البيض اليوم الإثنين 10 نوفمبر 2025    بعد 40 يوما .. مجلس الشيوخ الأمريكي يقر مشروع قانون تمويل الحكومة لإنهاء الإغلاق الحكومى    التعليم تحدد مواعيد امتحان شهر نوفمبر لصفوف النقل والدرجات المخصصة .. اعرف التفاصيل    «العمل» تواصل اختبارات المتقدمين للفرص في مجال البناء بالبوسنة والهرسك    6 ملايين مشاهدة لأغنية "سيبتلي قلبي" ل أنغام على يوتيوب (فيديو)    أمريكا: اختبارات تكشف الجرثومة المسببة لتسمم حليب باي هارت    واشنطن تضغط على إسرائيل لبدء المرحلة الثانية من خطة ترامب    وزير المالية: بعثة صندوق النقد تصل قريبًا ومؤشراتنا مطمئنة    نقل محمد صبحي للعناية المركزة بعد إغماء مفاجئ.. والفنان يستعيد وعيه تدريجيًا    هاني رمزي: تجاهل زيزو لمصافحة نائب رئيس نادي الزمالك «لقطة ملهاش لازمة»    «لاعب مهمل».. حازم إمام يشن هجومًا ناريًا على نجم الزمالك    «محدش كان يعرفك وعملنالك سعر».. قناة الزمالك تفتح النار على زيزو بعد تصرفه مع هشام نصر    السوبرانو فاطمة سعيد: حفل افتتاح المتحف الكبير حدث تاريخي لن يتكرر.. وردود الفعل كانت إيجابية جدًا    الزراعة: تحصينات الحمي القلاعية تحقق نجاحًا بنسبة 100%    الأهلى بطلا لكأس السوبر المصرى للمرة ال16.. فى كاريكاتير اليوم السابع    عدسة نانوية ثورية ابتكار روسي بديل للأشعة السينية في الطب    السقا والرداد وأيتن عامر.. نجوم الفن في عزاء والد محمد رمضان | صور    تقرير - هل يتراجع المد اليميني المتطرف المعادي للمهاجرين في هولندا بخسائر فيلدرز؟    حركة القطارات| 90 دقيقة متوسط تأخيرات «بنها وبورسعيد».. الاثنين 10 نوفمبر    مواجهات بين الفلسطينيين والاحتلال الإسرائيلى شمال القدس المحتلة    مساعد وزير الصحة: نستهدف توفير 3 أسرة لكل 1000 نسمة وفق المعايير العالمية    طوابير بالتنقيط وصور بالذكاء الاصطناعي.. المشهد الأبرز في تصويت المصريين بالخارج يكشف هزلية "انتخابات" النواب    ترامب يتهم "بي بي سي" بالتلاعب بخطابه ومحاولة التأثير على الانتخابات الأمريكية    رئيس لجنة كورونا يوضح أعراض الفيروس الجديد ويحذر الفئات الأكثر عرضة    «مش بيلعب وبينضم».. شيكابالا ينتقد تواجد مصطفى شوبير مع منتخب مصر    الطالبان المتهمان في حادث دهس الشيخ زايد: «والدنا خبط الضحايا بالعربية وجرى»    مواقيت الصلاة اليوم الإثنين 10 نوفمبر 2025 في القاهرة والمحافظات    باريس سان جيرمان يسترجع صدارة الدوري بفوز على ليون في ال +90    «لا تقاوم».. طريقة عمل الملوخية خطوة بخطوة    أداة «غير مضمونة» للتخلص من الشيب.. موضة حقن الشعر الرمادي تثير جدلا    3 أبراج «مستحيل يقولوا بحبك في الأول».. يخافون من الرفض ولا يعترفون بمشاعرهم بسهولة    ميشيل مساك لصاحبة السعادة: أغنية الحلوة تصدرت الترند مرتين    محافظ قنا يشارك في احتفالات موسم الشهيد مارجرجس بدير المحروسة    نشأت أبو الخير يكتب: القديس مارمرقس كاروز الديار المصرية    3 سيارات إطفاء تسيطر على حريق مخبز بالبدرشين    تطورات الحالة الصحية للمطرب إسماعيل الليثى بعد تعرضه لحادث أليم    كشف ملابسات فيديو صفع سيدة بالشرقية بسبب خلافات على تهوية الخبز    هل يجوز الحلف ب«وحياتك» أو «ورحمة أمك»؟.. أمين الفتوى يُجيب    هل يجوز أن تكتب الأم ذهبها كله لابنتها؟.. عضو مركز الأزهر تجيب    هل يذهب من مسه السحر للمعالجين بالقرآن؟.. أمين الفتوى يجيب    خالد الجندي: الاستخارة ليست منامًا ولا 3 أيام فقط بل تيسير أو صرف من الله    تعرف على مواقيت الصلاة بمطروح اليوم وأذكار الصباح    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



يوميات الأخبار
عن العدس والبصل والصحافة أكتب لكم
نشر في أخبار اليوم يوم 25 - 05 - 2015

قال لي الطبيب الانجليزي عام 1978: اتعجب لإصابة كثير من المصريين.. بالانيميا وعندكم أهم العناصر الغذائية في العدس والبصل!!
ولم أتعجب لكلماته لأن الانيميا أو فقر الدم تنتشر اكثر بين أهل بحري ولاتنتشر في الصعيد لاحتواء طعام الصعايدة علي العدس والبصل ويحجم الكثير عن أكل البصل خوفا من الرائحة التي تظل فترة طويلة في جوف الانسان مع انه بقطعة صغيرة من اللبان تختفي رائحة البصل كما أنه من الشائع خطأ أن يحصل عسر الهضم مع أنه اسهل هضما من البطاطس مثلا ومن الباذنجان، أنا شخصيا أحبه علي السلطة وكذلك البصل وحده مقطع حلقات رقيقة ومضافا له الخل وأجده لذيذا جدا وأتذكر خادمة كانت لدينا في منزل والدي وكانت تضع البصلة أمامها ثم «تدشها» بيدها فتنفجر وتأكلها بشهية مما كان يجعلنا نشتهي البصل ولكن كنا نخاف رائحته ولم يكن «اللبان» بأنواعه الكثيرة سواء بالنعناع أو القرفة أو القرنفل قد اخترع أو انتشر، وكانت عمتي رحمها الله تحتفظ بزجاجة صغيرة بها قرفة مطحونة «تَسِفُ» منها بعض الشيء بعد أن تأكل البصل ولم نكن وقتها نناقش فائدة البصل بل كانت الوالدة رحمها الله تقول «عمتكو» زينب لاتصاب بالأنفلونزا لأنها تأكل البصل وتحبه.
أماالشغالة «كعبو» أو كعب الخير فقد كانت صحتها «بمب» ماشاء الله لأنها تطبخ يوميا «عدس مغروف» وتاكله في الصباح بدلا من الفول.. كنا نتعجب منها ونخاف ان «نتريق» عليها حتي لا تزجرنا الوالدة والتي أطلق عليها والدي رحمه الله «المحامي العام» فكانت ونحن في منتصف الليل تقاطعنا لدرجة أنني مرة كنت انتقد شغالة تعبنا في تعليمها القراءة ولافائدة فقلت لها «عمرك ماح تفكي الخط» فتدخلت ماما مدافعة بكلمة أضحكتنا فقد قالت «معلش ياحبيبتي بكرة تفكه» وظلنا نستعمل هذه الجملة كلما حدثت مشكلة من هذه الخادمة وكانت الوالدة تتضايق جدا وقالت لي مرة «يعني أنا ما بعرفش لافرنساوي ولا انجليزي ممكن تسيبوا حد يقوللي مابتعرفيش تفكي الخط الانجليزي ولا الفرنساوي».
ولكن بعودة للعدس والبصل أؤكد أن هذه الشغالة التي كانت تأكل العدس يوميا صباحا كانت سريعة التطور وشديدة المقدرة علي الالتقاط لدرجة أن ابنة شقيقتي الدكتورة راوية فكري «الآن» حينما عادت من انجلترا لم تكن تعرف العربية فتعلمت الخادمة منها الانجليزية وتكلمتها بطلاقة وكانت تحاورها وتفهم منها كل شيء.
فكانت ماما تقول «أهي فكت الخط بالانجليزي كمان» ولم يكن احد في المنزل يأكل العدس يوميا سواها. ومرة قبل امتحان الثانوي العامة بأسبوعين كنت طبعا لا ب «صم» ولم أذاكر وكل هوامش كتبي مليئة برسم الفساتين والستات والضفاير وكلمات اغاني عبدالوهاب وأم كلثوم.
وجلست افتح الكتب لأذاكر وكنت «لا يصة» طبعا لأنني أسهر طول الليل أقرأ لاحسان عبدالقدوس ويوسف السباعي ونجيب محفوظ وياصحيت بالعافية وألحق أتوبيس المدرسة تحت البيت والذي كنت دائما اعطي السائق «نص فرنك» أي قرشان حتي ينتظرني وأنام في الاتوبيس واستيقظ علي باب المدرسة ولو كانت الحصة من دروس العربي جلست في آخر الفصل لأنام لكن لو كانت الحصة رسم أجلس أمام المدرسة وارسم «علي كيف كيفي».
ندمت علي الإهمال
لكن في واقع الأمر ندمت جدا علي هذا الاهمال وهذا الكسل لانني في الثانوية العامة لم أحصل علي مجموع يؤهلني لقسم صحافة الذي كنت أتمني الالتحاق به وقد ذهبت إلي رئيس الجامعة وكان وقتهاالدكتور محمد يوسف همام وكان رحمه الله رجلا شديد الذكاء منفتحا علي العالم فقال لي:
- اذهبي إلي الدكتور عزالدين فريد عميد كلية الآداب ولو قبلك أنا موافق.
وكان الدكتور عزالدين فريد «وله الرحمة والدعاء» أكثر تفهما فقال لي:
«لواشتغلت في جريدة سوف اقبلك فورا»
فذهبت للاستاذ الكبير الراحل مصطفي أمين وكنت من قارئاته وكانت صحف الاخبار وآخر ساعة هي أهم الصحف في بيتنا فذهبت اليه وقلت له :
- لو ما اشتغلش عندك مش حدخل الجامعة فقال لي طب اكتبي طلب فكتبت الطلب بأسلوب جيد فقال لي:
«سوف تكونين سكرتيرتي لشئون الانتاج الأدبي للقراء»
يعني سوف تقرئين القصص والمقالات والشعر الذي يحتوي عليه بريدي وتكتبين تعليقك في ورقة صغيرة وتلصقينها بالمادة ثم تضعينها في دوسيه وتقدمها لي».
وكم كنت سعيدة بهذه المهمة.. ولن افشي سر الأستاذ فإن كثيرا من كبار الكتاب والأدباء الذين اخترتهم وعلقت علي كتاباتهم اصبحوا من المشاهير الآن وهم لا يعرفون انني التقيت بهم علي أول السلم وكتبت تعليقاتي التي وضعتهم علي أول هذا السلم وكم منهم قابلتهم بعد ذلك وهم لا يعرفون أنني أخذت بأيديهم في وقت كان البعض يلقي بكتاباتهم في سلة المهملات.
في شارع الصحافة
واتفقت مع استاذي مصطفي أمين أن اكتب في مجلة الجيل وآخر ساعة علي أن أقوم بعمل موضوعاتي في غير أوقات العمل الرسمية، وكانت من اهم الصحفيات التي أخذت بيدي الاستاذة المرحومة فتحية بهيج وزوجهاالراحل صلاح هلال فقد كلفني استاذي الراحل صلاح هلال بعمل موضوع في «مصلي النساء» بمسجد السيدة زينب رضي الله عنها.
وذهبت إلي هناك وأخذت معي صديقتي الغالية ألفت سرحان وشقيقتي الحبيبة شهيدة ليسألا اسئلة وكان معنا المصور الراحل جمال يوسف وهناك جلسنا بين المصليات نستمع إلي رجل ضرير يقول كلمات وترددهاالنساء بعده مثل «سبحانه من علم النبي الاسلام وبه هدي «بكسر الياء» فترد النساء «هدي» ثم يقول سبحان من أنزل عليه القرآن وهو عليم وترد النساء «عليم» وهكذا تردد النساء في آخر كل كلمة وكأنهن ببغاوات وسألت شهيدة الرجل: لماذا طلقت السيدة زينب؟ ولأنه جاهل فقد قال لها.. ياكافرة السيدة زينب لم تطلق.
ونشر الموضوع وكان موجها للشيخ الباقوري وزير الأوقاف ولم أكن أعلم أنه كان هناك خلاف بين رئيس تحرير آخر ساعة في ذلك الوقت وبين الشيخ الوزير وأنني وقفت فريسة لمقلب من النوع الشرير!!
وتعرفت علي مولانا الشيخ السمح العظيم الباقوري وقال لي «لقد كنت مخلب قط لفلان ولم اكن أعرف أن هناك تربيطات بين كبار الكتاب والوزراء لكي يضعوا فلان و«يشيلوا» فلان ولكن ولله الحمد ظل الباقوري علي هامة المؤسسات الاسلامية محققا به فلسفته في الاسلام المستنير ومحققا فيه رسالته للعالمية حول سيدنا رسول الله صلي الله عليه وسلم وكيف جاء توصيله للرسالة عظيما أوصلها لأركان العالم.
وقد اقترحت علي رئيس تحرير مجلة الجيل وقد كان الاستاذ أنيس منصور في ذلك الوقت أن أتقمص دورسائحة هندية وألف القاهرة مع التراجمة لاكشف كذب معلوماتهم وذهبت إلي سفارة الهند وعلمتني سيدة هناك كيف ارتدي الساري وفعلا قمت بجولة بين معالم القاهرة في الهرم والقلعة وخان الخليلي وغيرها من الاماكن وكم كان الموضوع كاشفا لعورات التراجمة فقد قال لي أحدهم لقد تم بناء مسجد محمد في القلعة بأحجار من الأهرامات وقاللي ترجمان آخر ان باب زويله كانت تختبئ خلفه الجنيات وعندما ذهبنا إلي مقياس النيل بالروضة وسألت الترجمان عنه قال لي:
كان الملك حينما يتضايق من أحد يجيء به إلي هنا ويغرقه في النيل من هذا المكان وان بالنيل جنيات يظهرن وقت الفيضان عند مقياس الروضة.
هكذا تجمعت لدي معلومات مغلوطة كثيرة جدا وحينما كتبت الموضوع وقد بدأنا أنا والمصور العظيم الراحل احمد يوسف في الجلوس في بهو فندق شبرد علي أنني سائحة مهمة وأنه سوف يتابعني بالكاميرا.
وبعد أن نشر الموضوع وفضح كذب التراجمة وجهته إلي وزير الارشاد القومي الاستاذ فتحي رضوان فلم يكن هناك وزارة اعلام بعد وقلت له عليك ان تنقذ تاريخ مصر وهنا ولدت وزارة الاعلام وولد ما هو أهم وهو قسم الآثار في كلية الآداب والذي يخرج منه علماء صغار يعرفون كل شبر في مصر القديمة ويشرحون شرحا جيدا يشرفنا حول العالم وبعد نشر الموضوع كنت في طريقي للجريدة وقابلت احد التراجمة علي الباب وقال لي:
- من فضلك أنا عاوز الكاتبة نعم الباز وعرفت أنه لم يعرفني لتغير شكلي فقد غيرت تسريحة شعري مثل الهنديات ووضعت نقطة حمراء عند اجرائي الموضوع فلم يعرفني بشكلي العادي.
فقلت له
- عاوزها ليه؟
فقال
- معقول الفضايح دي كلها أنا حرفع عليها قضية لوما كتبتش موضوع تاني تعتذر لنا جميعا.
فقلت له :
- هية مسافرة لندن وتعالي بعد شهرين اتكلم معاها ومات الغيظ ونسي الموضوع ولكنني لم أنسه كأول خبطة صحفية قمت بعملها.
وكم من خبطات طوال ستين عاما صحافة وكم من عشق للمهنة فإنني حينما أمسك بالقلم لأكتب موضوعا للقراء أشعر أنني اكتب خطابا غراميا لأعز الاحباب.. القراء.
لماذا القراء أحباء
ولماذا القراء أعز الأحباب؟ أولا لأنهم يتحملونني حينما أخطئ كما يسعدون حينما أصيب وتصلني منهم خطابات تشرح القلب الحزين وفكرت مرة أن اكتب يوميات كاملة بقلم القراء ولكن حينما يأتي موعد كتابة يومياتي تقفزأحداث جديدة علي سن القلم ولكن هناك قارئ دائم الكتابة لي منذ ثلاثين عاما ولن أفضح عن اسمه لأني لا أعرف رقم تليفونه لآخذ منه الإذن بالكتابة ولكن أجد هذه الفقرة من خطابه من حقي نشرها لأنها تحمل البسمة لكم أحبائي القراء كتب القارئ يقول لي:
اسمعي ياماما نعم أنا باكتب لك صدقا في كل شيء أنا مش زي الحكومة تكذب علي طول تقول لن تنقطع الكهرباء ولايمر يومان دون انقطاعها ونقول قوانين جديدة لضبط المرور.. ولاضبط للمرور ويوما قالت الطماطم بأربعة جنيه تراهنت علي أنها سوف تكون بثمانية جنيهات وصدق ظني يعني لما الحكومة تعلن رقم لأي خضار أو فاكهة أضربي في اثنين إلا لوكان الفكهاني أو بائع الخضار يبيع للوزراء.
وهنا أدرك القلم آخركلمة حتي لا يوديني في داهية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.