الوجبات السريعة خطر

أكد الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة استشاري الأطفال وزميل معهد الطفولة بجامعة عين شمس انه للبعد عن الاصابة بالحساسية يجب التقليل من تناول الوجبات السريعة في عيد الفطر‏..‏
محذرا من تلك الوجبات التي ينجم عن الافراط في تناولها العديد من الامراض مثل الحساسية والسمنة والسكر وتسوس الاسنان‏,‏ ارتفاع ضغط الدم‏,‏ وأمراض القلب وتصلب الشرايين‏,‏و هشاشة العظام‏,‏ والسرطانات‏.‏
وارجع بدران في تصريح له أمس السبب في الاضرار التي تسببها الوجبات السريعة لجسم الانسان في ارتفاع نسبة الطاقة المستمدة منها السعرات الحرارية العالية علي حساب المغذيات الطبيعية واحتوائها علي الدهون والنشويات بنسبة عالية تضر بالجسم‏,‏ بالاضافة الي احتوائها علي كمية كبيرة من دماء الحيوانات او الطيور والملوثات ونسبة ضئيلة من البروتين‏.‏
وقال إن تقديم تلك الوجبات بأحجام كبيرة يزيد من مخاطرها علي صحة الإنسان ويؤدي الي البدانة بالاضافة الي الدورالذي تلعبه المواد الحافظة ومكسبات الطعم واللون والمذاق والقوام في التأثير علي بعض اعضاء الجسم خاصة في الاشخاص المصابين ببعض الامراض أو أولئك الذين لديهم استعداد للاصابة بامراض معينة مثل ارتفاع ضغط الدم والبدانة وأمراض الكلي‏.‏