تسعي الدولة حاليا إلي زيادة المساحة المزروعة من محصول القمح لمحاولة الاقتراب نسبيا من الاكتفاء الذاتي بدليل رفع تسلمه من المزارعين. ويري البعض أن ذلك سوف يؤثر علي مزارعي البنجر. واتجاههم إلي زراعة القمح للاستفادة من زيادة الاسعار مما يؤثر علي صناعة السكر إلا أن مسئولي قطاعي صناعة المطاحن والسكر يؤكدون عدم تأثر زراعة البنجر. وقال علي شرف الدين رئيس غرفة الحبوب ومنتجاتها أن اتجاه الدولة لرفع أسعار توريد القمح المحلي إلي380 جنيها للاردب مقابل350 جنيها للعام الماضي سوف يؤدي إلي زيادة الاتجاه الي زراعة القمح خلال هذا الموسم. وأوضح أن الاسعار المعلنة لتوريد القمح تفوق الأسعار العالمية هذا الموسم والتي تبلغ حاليا250 جنيها للأردب مما يشير إلي استراتيجية الدولة لتحقيق اكبر نسبة من الاكتفاء الذاتي من القمح محليا وحتي لو أدي إلي زيادة الاعباء علي الموازنة العامة مشيرا أن هذه الزيادة سوف تغطي إرتفاع مصروفات الزراعة علي الفلاح. وأكد أنه رغم أن محصول البنجر هو محصول شتوي مثل القمح وتتم زراعته خلال نفس الأشهر إلا أن هذه الزيادة في أسعار القمح لن تؤثر علي زراعة البنجر نظرا لان معظم مزارعي البنجر يتجهون لزراعته في الأراضي ذات الملوحة المرتفعة لانها تقلل من نسبة الملوحة في الارض وتحسن خصائصها. وأشار إلي أن الزيادة سوف تدفع مزارعي الخضراوات ومنها الجزر والبرسيم والقطن الي زراعة القمح باعتباره من المحاصيل التي ليس بها مخاطرة مقارنة بالخضراوات فضلا عن انخفاض تكاليف الزراعة والحصاد والدرس حاليا وعدم إصابته بالامراض والآفات الزراعية وعدم احتياجه إلي العزيق. وأكد عبد الحميد سلامة رئيس مجلس ادارة شركة الدلتا للسكر ان الزيادة في اسعار توريد القمح التي تم الاعلان عنها خلال الموسم الحالي للزراعة لن تؤثر علي زراعة البنجر هذا الموسم لزراعة البنجر منذ أغسطس الماضي قبل موسم زراعة القمح الذي تتم زراعته أخر اكتوبر الحالي. وأوضح أن مزارعي البنجر يحصلون علي ما يتراوح من400 إلي450 جنيها للطن هذا العام حيث تم رفع أسعار تسلم المحصول هذا الموسم إلي275 جنيها للطن بزيادة25 جنيها عن العام الماضي اضافة الي100 جنيها علاوة بنكية تقل تدريجيا مع تأخر موعد التسليم و15 جنيها لكل1% زيادة في نسبة السكر علي16% و30 جنيها مبيدات لكل فدان. وأضاف أن شركات السكر تجري دراسة سنوية للعائد المتوقع لزارعي القمح والبنجر وتتم زيادة أسعار البنجر بما يحقق دخلا اكثر20% عن دخل القمح. وأشار إلي أن هذا الموسم تمت زراعة400 ألف فدان بنجر بزيادة10 آلاف فدان علي العام الماضي وهو يغطي حاجة مصانع السكر مشيرا إلي أن الزيادة في المساحة المزروعة من البنجر حاليا تتطلب فتح خطوط انتاج بالمصانع أو إنشاء مصانع جديدة