القصابين تبحث عن علاج ل جنون اللحوم

تشهد سوق اللحوم ركودا حاد بنسبة تصل إلي نحو‏70%‏ مع ارتفاع اسعارها والتي زادت بنحو جنيه خلال الاسبوع الماضي ووصل سعر كيلو الكندوز‏44‏ جنيها بالمجزر ليصل للمستهلك
بسعر يتراوح بين‏65‏ و‏70‏ جنيها في المناطق الشعبية والمتوسطة و‏75‏ جنيها بالمناطق الراقية‏.‏
وأكد هيثم عبدالباسط نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية ان مؤشرات السوق غير مبشرة مع اقتراب عيدالاضحي المبارك فهناك نقص في كميات اللحوم الاثيوبية والسودانية والاوكرانية‏,‏ مشيرا إلي ان اللحوم المجمدة ايضا اصبحت غير متوفرة بالشوادر‏.‏
وأشار إلي ان اسعار اللحوم ارتفعت خلال الاسبوع الماضي بنحو جنيه فاصبح كيلو الكندوز بنحو‏44‏ جنيها بالمجزر ويصل للمستهلك بسعر يتراوح بين‏65‏ و‏70‏ جنيها في المناطق الشعبية والمتوسطة ويصل إلي‏75‏ جنيه بالمناطق الراقية‏,‏ كما يصل سعر كيلو البتلو الريش إلي‏75‏ جنيها والمشفي يتراوح بين‏100‏ و‏120‏ جينها للكيلو ويصل كيلو الضأن إلي‏70‏ جنيها‏,‏ مشيرا إلي انخفاض معدلات البيع بنسبة تصل إلي‏70%.‏
وطالب الدولة ممثلة في وزارة الزراعة بالتدخل لحل ازمة اللحوم قبل عيد الاضحي المبارك للحد من ارتفاع الأسعار في العيد مع انخفاض الكميات المعروضة‏,‏ مشيرا إلي ان شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية طالبت بتشكيل لجنة من الوزارة والجزارين للسفر للبلاد غير الموبوءة واستيراد عجول منها وذبحها في المجازر المختلفة بالمحافظات لزيادة كميات اللحوم في السوق المحلية‏.‏
وتوقع ارتفاع أسعار اللحوم بشكل جنوني والتي تؤثر بالسلب علي السلع الغذائية الاخري في حالة استمرار الوضع كما هو دون تدخل الحكومة لحل المشكلة واستمرار تجاهل ذوي الخبرة من العاملين في مجال اللحوم‏,‏ مشيرا إلي انه في هذه الحالة سيضحي المواطن بكتاكيت عوضا عن العجول والخراف لارتفاع أسعارها‏.‏
وأكد علي ضرورة وضع خطة قصيرة الاجل لضمان السيطرة علي ازمة اللحوم قبل العيد‏,‏ مشيرا إلي ان وزارة الزراعة يمكنها بعد ذلك وضع خطة طويلة الأجل متمثلة في جلب العجول من البلدان غير الموبوءة وتهجين سلالات منها للخروج بسلالات افضل وذلك لتنمية الثروة الحيوانية والتي تم تدميرها في ظل النظام السابق‏.‏