بعد الارتفاعات التي منيت بها الدواجن بداية الاسبوع الحالي عادت مرة اخري لمعدلاتها التي كانت عليها نهاية الاسبوع السابق ليستقر الكليو عند25 جنيها بالمزرعة. وأكدت شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية ان ارتفاع الدواجن بداية الاسبوع غير مبرر حيث لا توجد معايير واضحة تتحكم في السوق التي من خلالها يمكن الوقوف علي الاسباب الحقيقية وراء الارتفاع. وقال الدكتور عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة ان اسعار الدواجن ارتفعت بعدما كانت تصل الي25 جنيها للكيلو نهاية الاسبوع الماضي بنحو جنيه لتسجل26 جنيها ثم عادت للانخفاض لتسجل25 جنيها مرة اخري لتصل للمستهلك بنحو29 جنيها. وأشار الي انه بالرغم من حالة الركود فإن الاسعار ارتفعت بداية الاسبوع نتيجة للعشوائية التي تسيطر علي السوق المحلية بوجه عام وهو الامر الذي يؤدي الي صعوبة توقع سير الاسعار علي المدي الطويل, فلابد من احكام السيطرة علي السوق والسعي لانضباطه ليكون هناك مؤشرات للارتفاع والانخفاض. واوضح ان اسعار البيض مستقرة عند اخر ارتفاعات لها البالغة35 و36 جنيها بالمزرعة للعبوة لتصل للمستهلك بسعر40 جنيها كحد اقصي, مشيرا الي ان هذه الارتفاعات مبالغة فيها ولكنها ناتجة عن الاقبال الشديد علي البيض خلال تلك الفترة.