سوق الدواجن ضد التوقعات

رغم اقتراب أعياد الاقباط والتي عادة ما يزيد فيها الطلب علي الدواجن نظرا لاقبالهم علي تناول اللحوم بجميع انواعها بعد فترة الصيام الا ان حركة البيع في سوق الدواجن لم تتأثر هذا العام نتيجة للظروف التي تمر بها البلاد
وتخوف المواطنين من صرف المبالغ المالية لديهم بسبب الاضطرابات التي تخيم علي اجواء البلاد فيتراوح سعر الكيلو بين‏10‏ و‏10.75‏ جنيه بالمزرعة ويتراوح سعر الكيلو بين‏15.5‏ و‏16.5‏ بالمجازر‏.‏
وأكد الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية انه بالرغم من ان هذه الفترة تعتبر موسما بالنسبة لسوق الدواجن الا ان الاسعار لم يحدث فيها اي تغيير يذكر فالاسعار مستقرة منذ فترة نظرا لانخفاض الطلب علي الدواجن وذلك بعد ثورة‏25‏ يناير وتداعياتها التي اثرت بشكل مباشر علي القطاعات التجارية بوجه عام‏,‏ مشيرا الي ان اسعار الدواجن خلال الشهرين الماضيين تحوم حول نطاق ال‏75‏ قرشا سواء بالزيادة أو النقصان بالمزارع وهو ما يجعل سعر الكيلو يتراوح بين‏10‏ و‏10.75‏ جنيه وبالتالي فان سعر الكيلو بالمجازر للدواجن المجهزة يتراوح بين‏15.5‏ و‏16.5‏ جنيه‏.‏
وأوضح ان اسعار الداوجن تعتبر أرخص من اسعار الدواجن في ذات الفترة من العام الماضي والتي تراوح فيها سعر الكيلو بين‏11‏ و‏11.5‏ جنيه بالمزرعة‏,‏ مشيرا الي ان اسعار العام الماضي كانت مرتفعة بشكل ملحوظ مقارنة بالعام الحالي نظرا لان اسعار الاعلاف كانت منخفضة العام الماضي فكان يصل سعر طن العلف الي نحو‏2300‏ جنيه والذي يتراوح سعره في العام الحالي بين‏3350‏ و‏3400‏ جنيه‏.‏
وتخوف السيد من مستقبل صناعة الدواجن في ظل الانفلات الامني وعدم تطبيق القوانين المنظمة لعملية بيع وتداول الطيور‏,‏ مشيرا الي ان المجازر تعتبر الجهة الوحيدة المنوطة بجلب وذبح وتجهيز الطيور الحية وفقا للاطر التشريعية وهو الامر الذي جعل العديد من اصحاب المجازر يقدمون علي تطوير وتحديث المجازر الخاصة بهم وبالتالي اصبحت هناك مجازر آلية وآخري نصف آلية‏,‏ ونظرا لغياب الرقابة وعدم تطبيق القانون رقم‏70‏ لسنة‏2009‏ والذي يمنع بيع وتداول الطيور الحية مما أدي لتزايد عدد المحلات التجارية التي تبيع الطيور الحية والتي تنعدم فيها الاشتراطات المطلوبة الخاصة بالصحة العامة‏,‏ والتي تتوافر بالمجازر تم الاضرار باصحاب المجازر وتعرضهم للخسائر الفادحة نظرا لعدم امكانيتهم العمل بكامل انتاجيتهم وانعدام قدرتهم علي سداد اقساط القروض التي تم أخذها لتطوير مجازرهم‏.‏
وصرح السيد بانه سيتم عقد اجتماع موسع الاسبوع المقبل بداية شهر مايو بحضور العاملين في مجال الثروة الداجنة بمختلف محافظات الجمهورية بالاضافة الي حضور المسئولين بالجهات المعنية بهذه الصناعة من رئيس قطاع التجارة الداخلية وممثلي وزارتي الصحة والزراعة وممثلي الصندوق الاجتماعي وذلك للاتفاق علي خطة واضحة المعالم خاصة بالقطاع للارتقاء به والحفاظ علي الاستثمارات الخاصة به واحكام الرقابة علي المحلات التجارية وتوفيق اوضاع العاملين بهذه المحلات واستعادة الانضباط الامني‏.‏
وأشار الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة الي ان استثمارات صناعة الدواجن تصل الي نحو‏22‏ مليار جنيه وهناك مشروع قومي والخاص بانتاج‏2‏ مليار طائر سنويا والذي تبلغ استثماراته نحو‏20‏ مليار جنيه والذي يوفر فرص عمل تصل الي نحو‏2‏ مليون عامل‏,‏ وبالتالي فلابد ان تقوم الحكومة بوضع خطط زمنية محددة لان القائمين علي هذا المشروع عليهم الاطمئنان علي استثماراتهم وان هذا الاستثمار سيعود بالنفع عليهم‏,‏ مشيرا الي ضرورة وضع خطط قصيرة وطويلة الاجل خاصة بالقطاع علي ان تترجم هذه الخطط علي ارض الواقع ولا تصبح مجرد كلام مسترسل من قبل المسئولين تراعي توفير الاماكن اللازمة لاقامة المجازر حسب الابعاد الوقائية وتجهيزها واعداد البنية التحتية الخاصة بها واتباع عوامل الامان لمنع تفشي اي فيروسات‏.‏
شروق حسين