المقادير جمبري جامبو. فلفل ألوان. بصلة كبيرة. ملعقة كبيرة كمون. ملح وفلفل. ربع كوب خل. نص كوب عصير ليمون. ربع كوب صويا صوص. فص ثوم مبشور. الخطوات نقطع البصل والفلفل شرائح طولية نحضر وعاء نتبل فيه الجمبري مع بقية المكونات والملح ملعقة صغيرة جدا لأن الصويا صوص حادق. نتبل الجمبري لمدة ساعتين ثم نحضر طاسة ساخنة ونضيف الجمبري المتبل من7 إلي عشر دقائق ثم نرفعه من علي النار ويقدم مع أرز أبيض.