البنجر يعزز من كفاءة الأداء الرياضي

وداعا لمشروبات الطاقة, فقد آن الآوان للرياضيين الاعتماد علي عصير البنجر الغني بالفوائد الغذائية والصحية, حيث يعد بمثابة مشروب للطاقة طبيعي لتحسين أداء الرياضيين.
وأوضح الباحثون أنه بالاضافة إلي تحسين عصير البنجر لكفاءة الأداء الرياضي يحسن نوعية حياة مرضي القلب. وأرجع الباحثون هذه الفوائد الغذائية الجمة إلي احتوائه علي النترات, حيث إن زجاجة واحدة من عصير البنجر تحتوي علي70 ملليلتر من عصير الشمندر هو تقريبا نفس الكمية الموجودة في100 جرام سبانخ. و أظهرت الابحاث أن النترات الموجودة في البنجر تعمل علي زيادة تدفق الدم إلي العضلات والهيكل العظمي أثناء ممارسة الرياضة بنسبة38%.