البنجر يعزز من كفاءة الأداء الرياضي

وداعًا لمشروبات الطاقة، فقد آن الأوان للرياضيين الاعتماد على عصير البنجر الغني بالفوائد الغذائية والصحية، حيث يعد بمثابة مشروب للطاقة طبيعي لتحسين أداء الرياضيين.
وأوضح الباحثون أنه بالاضافة إلى تحسين عصير البنجر لكفاءة الأداء الرياضي بل أيضًا حياة مرضى القلب.
وأرجع الباحثون هذه الفوائد الغذائية الجمة إلى احتوائه على النترات، حيث إن زجاجة واحدة من عصير البنجر تحتوى على 70 ملليلترًا من عصير الشمندر هو تقريبًا نفس الكمية المتواجدة فى 100 جرام سبانخ.
وأظهرت الأبحاث أن النترات المتواجدة في البنجر تعمل على زيادة تدفق الدم إلى العضلات والهيكل العظمى أثناء ممارسة الرياضة بنسبة 38%.