واصلت أسعار السكر قفزاتها حيث سجل الطن أمس5 آلاف جنيه وهو الارتفاع الثاني لسعر السكر خلال أسبوع واحد. وكانت الأسعار قد استقرت عند4500 جنيه قبل الأسبوع الماضي, قبل ان تقفز إلي4800 جنيه بداية الأسبوع الماضي, ثم واصلت ارتفاعها إلي5 آلاف جنيه نهاية الأسبوع وسط توقعات شعبة المواد الغذائية بارتفاعها مرة أخري خلال الفترة المقبلة, والتي أكدت أن الارتفاعات سوف تتواصل لحين وصول الشحنات التي تعاقدت عليها وزارة التجارة. وقال عمرو عصفور نائب رئيس شعبة المواد الغذائية انه يتم بيع السكر الحر للمستهلك بأسعار تتراوح من525 قرشا و550 قرشا للكيلو, واوضح ان الكميات التي تعاقدت عليها الحكومة خلال العام المقبل, والتي تقدر بمليون و200 ألف طن, سوف تعمل علي استقرار السوق واحداث توازن للأسعار, مشيرا إلي أن الشحنات سيتم دخولها إلي مصر ابتداء من منتصف ديسمبر المقبل. من ناحية أخري أكد حسن كامل رئيس شعبة السكر والصناعات التكاملية وصول51 ألف طن سكر أمس الأول كان بعض المستوردين تعاقدوا عليها وسيتم تكرير هذه الكميات من خلال مصانع شركة السكر والصناعات التكاملية, وأوضح كامل أن هذه الشحنة هي آخر الكميات التي تم التعاقد عليها من خلال التجار والمستوردين, مشيرا إلي أنه سيتم الاعتماد بعد ذلك علي السكر المحلي بعد انتاجه من البنجر والقصب, حيث سيبدأ حصادهما في الفترة من أول يناير المقبل وحتي الأسبوع الأول من شهر يونيو2011. وقال انه سيتم انتاج مايقرب من1,9 مليون طن في العام المقبل, بالإضافة إلي1,2 مليون طن تعهدت وزارة التجارة بتوفيرها. ولفت رئيس شركة السكر إلي أن هناك عدة إجراءات وضوابط للاكتفاء الذاتي من السكر من خلال التوسع في المصانع وإنشاء5 مصانع أخري علي الأقل, بالإضافة إلي زيادة المساحات الزراعية سواء من القصب أو البنجر.