"صحة الإسكندرية" تحرر 15 محضرًا لمنشآت غذائية خلال حملة شنتها

قال الدكتور مجدي حجازي، وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية: إن إدارة الأغذية بالمديرية شنت على مدار اليومين الماضيين، حملات تفتيش على سبع منشآت غذائية شهيرة بالمحافظة، ما بين كافيتريات ومطاعم ومحال حلواني، وأحد فروع سلاسل محلات الجملة الشهيرة.
وأضاف "حجازي"، في تصريحات صحفية له، أنه قد تبين أن خمسة منها غير مرخصة، علاوة على وجود مخالفات مختلفة بالمنشآت السبع، وقد تم إخطار حي وسط لإيقاف تشغيل تلك المنشآت.
وأوضح رأفت شوقي، مراقب عام الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالإسكندرية، أن المنشآت عبارة عن كافيتريا ومحلى حلواني بشارع فؤاد، وكافيتريا بشارع البطالسة، ومحل حلوانى بطريق الكورنيش بمنطقة كامب شيزار، وأحد فروع سلسلة سوبر ماركت شهيرة بميدان الرصافة، بمحرم بك ومطعم بشارع ابن زهير.
وأضاف شوقي، أنه قد تم تحرير 15 محضر جنحة صحية، منها 10 محاضر لعدم وجود شهادات صحية، و3 محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية، ومحضر طبقًا للقانون 257/56 الخاص بتنظيم صنع وبيع المثلجات، ومحضر للقانون 281/94 الخاص بقمع التدليس والغش.
كما تم ضبط 8 عبوات كاسترا فانيليا، منتهية الصلاحية وأخذ عينات لحوم مطهوة ومجمدة وكبدة وكلاوى مجمدة وفطائر مطهوة، وكيك ومخلل وكنافة علي الفحم، وسمن بلدي وفستق مطحون وعسل نحل لتحليلها بمعامل المديرية، لبيان صلاحيتها للاستهلاك الآدمى.