تُعقد، غدًا الإثنين، ندوة حول الاحتفال باليوبيل الذهبى لإنشاء اللجنة الدولية لدستور الأغذية (كودكس)، وذلك برعاية منير فخرى عبد النور، وزير التجارة والصناعة، وبالتعاون مع غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات. يذكر أن هيئة الدستور الغذائي التي أنشأتها منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية في عام 1963 تتولى صياغة مواصفات وخطوط توجيهية ومدونات ممارسات دولية متوائمة تتعلق بالأغذية، وذلك بهدف حماية صحة المستهلكين وضمان ممارسات تجارية عادلة في مجال تجارة الأغذية. كما تقوم الهيئة بتشجيع تنسيق جميع الأعمال المتعلقة بمواصفات الأغذية.