أظهر تقرير "الأسعار العالمية للسلع الإستراتيجية"، الصادر عن غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، ارتفاع أسعار الأرز غير المقشور خلال شهري أغسطس 2017، مسجلا 272.11 دولار للطن، وسبتمبر2017، مسجلا 275.97 دولار للطن ، مع توقعات بالانخفاض خلال شهر نوفمبر 2017 ليسجل 264.44 دولار للطن، وبلغت نسبة معدل التغير في السعر 29.6% مقارنة بالفترة نفسها فى العام الماضي. وسجل الأرز كسر 5% صعودا خلال شهر يونيو 2017 مسجلاً 458 دولارًا للطن، ثم شهد هبوطا في الأسعار خلال شهري يوليو وأغسطس 2017، مسجلاً بالترتيب 417، 393 دولارا للطن، وبلغت نسبة معدل التغير في السعر 5.3% مقارنة بالفترة نفسها فى العام الماضي نفس الأمر تكرر مع الأرز كسر 25% فقد سجل صعودًا خلال شهر يونيو 2017 عند 430 دولارًا للطن، ، ثم شهد هبوطا في الأسعار خلال شهري يوليو وأغسطس 2017، مسجلاً بالترتيب 399 ، 381 دولارًا للطن، وبلغت نسبة معدل التغير في السعر 5.46 % مقارنة بالفترة نفسها فى العام الماضي. ولم يختلف الأمر بالنسبة للأرز كسر 100%، فقد سجل صعودًا خلال شهر يونيو 2017 عند 440.9 دولارا للطن، ، ثم شهد هبوطا في الأسعار خلال شهري يوليو وأغسطس 2017، مسجلا بالترتيب 397.4 ، 376.1 دولار للطن، وبلغت نسبة معدل التغير في السعر 5.46% مقارنة بالفترة نفسها فى العام الماضي.