نقابة الفلاحين:التوسع فى انتاج دودة القز من اهم المشروعات لصناعة الحرير

قال الحاج حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين أن اهمية ورقة التوت تكمن في إنتاج الحريروالتوسع في تربية دود القز يعتبر من المشاريع الهامة ، والتي تحتاج لورقة التوت للتغذية عليها ، حيث ان هذا المشروع من شانه ادرار دخلا اقتصاديا كبيرا على البلاد ، واكد أنه يجب التوسع فى إنشاء مشاتل وحقول التوت خاصة أن تطوير صناعة الحرير فى مصر يساعد على توفير فرص عمل للشباب، والاستفادة من تدويرمخلفات ديدان الحريروإحياء المشاريع الشبابية لإنتاج الحرير، مشيرا إلى أنه يجب على وزارة الزراعة القيام بندوات ومعلومات حول كيفية إنتاج الحرير وتوفير سلالات جديدة من ديدان القز القادرة على إنتاج الحرير.
واضاف ابوصدام اننا يجب أن نستغل جانبي الترع والمصارف في زراعة "أشجار التوت" لإنتاج الحريرالناتج من تربية دودة القز، حيث تتوافر المساحات الكبيرة على جوانب الترع والمصارف والتى تمتد خلال ربوع مصر، وبذلك نوفر للشباب مشروعاً دون رأس مال، أو برأس مال بسيط يساعده على العمل، مشيراً إلى أنه يوجد فى مصر نحو 30 ألف كيلو متر ترع ومصارف، لا تستغل الاستغلال الامثل ،وشجرة التوت الواحدة تنتج بعد 3 سنوات نحو 20 كيلوجراماً من ثمار التوت و50 كيلوجراماً أوراقاً طازجة، ويقدر سعر الجملة لكيلو التوت بخمسة جنيهات، كما تغذى الخمسون كيلو جراماً من الأوراق دوداً ينتج نحو كيلو جرام شرانق،لافتا الى ان قرى مصر منذ الخمسينيات كانت كلها تشارك فى إنتاج الحرير
وأشار حسين الي ان شجرة "التوت" ضمن أشجار الفاكهة، التي تنمو بشكل جيد فى مصر،وغنية بالمواد المضادة للاكسدة والقلويات، ويعتبر التوت المجفف مصدر كبير من البروتين، وفيتامين"C"و"K"، والألياف، والحديد، ويمكن الاستفادة منه لإنتاج العصير الطازج وانتاج الحريرمن الاوراق .