انخفاض محصول العنب بنسبة‏35%‏

أكد خبراء البساتين انخفاض كميات محصول العنب هذا العام مقارنة بالعام الماضي بنسبة تتراوح ما بين‏30%‏ الي‏35%,‏ مما أدي الي ارتفاع أسعاره في الأسواق المحلية‏. وذلك لأسباب عديدة تكشف عنها الأسطر المقبلة‏.‏
محاولات حل المشاكل
يقول الدكتور سلامة عيد سالم مدير معهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي‏:‏ يعتبر العنب محصول الفاكهة الثاني في مصر بعد الموالح‏,‏ حيث تشير آخر البيانات الي أن المساحات المزروعة عنبا تصل الي‏167048‏ فدانا‏,‏ المثمر منها‏153956‏ فدانا‏,‏ تنتج‏1531418‏ طنا‏,‏ بمتوسط انتاج‏9,95‏ طن للفدان الواحد‏,‏ حيث تنتج الأراضي القديمة داخل الوادي‏84839‏ فدانا والمثمر منها‏72683‏ فدانا‏,‏ تنتج‏564288‏ طنا بمتوسط‏7,76‏ طن للفدان‏,‏ بينما تنتج الأراضي الصحراوية والمستصلحة‏(‏ خارج الوادي‏)82209‏ أفدنة‏,‏ المثمر منها‏81273‏ فدانا‏,‏ تنتج‏967130‏ طنا بمتوسط‏11,9‏ طن للفدان الواحد‏.‏
ويشير د‏.‏سلامة عيد سالم الي صادرات العنب المصري قد ارتفعت من‏11‏ و‏52071‏ طنا عام‏2008‏ الي‏12‏ و‏75586‏ طنا عام‏2009‏ الماضي ويجري حصر الكميات المصدرة خلال العام الحالي‏.‏
ارتفاع تكاليف الإنتاج
ويقول الدكتور غبريال فرج غبريال رئيس بحوث العنب المتفرغ بمعهد بحوث البساتين‏:‏ يعتبر العنب من انجح محاصيل الفاكهة في الأراضي الجديدة المستصلحة وكذلك الصحراوية‏,‏ وقد ارتفعت اسعاره هذا العام مقارنة بالعامين السابقين لزيادة تكاليف الانتاج‏,‏ خاصة المبيدات وتضاعف اجور العمالة الزراعية والفنية‏.‏
ويضيف د‏.‏غبريال فرج غبريال‏:‏ أن البيانات تشير إلي انخفاض محصول العنب في مصر هذا العام بنسبة تتراوح ما بين‏30%‏ الي‏35%‏ مقارنة بالعام الماضي وذلك لعدة أسباب منها‏:‏ الارتفاع الشديد في درجات الحرارة خلال العام الماضي اثناء التحول الزهري الذي ينتج عنه محصول العام الحالي‏,‏ وعدم اهتمام عدد كبير من مزارعي العنب بمقاومة ديدان النيماتودا التي تؤدي الي انسداد القنوات الموصلة داخل جذور العنب‏,‏ وبالتالي ضعف شديد للنباتات المصابة وقلة المحصول‏.‏ وإغفال بعض مزارعي العنب زراعة المساحات الجديدة بأصناف مطعومة علي أصول مقاومة‏(‏ تتحمل الإصابات المرضية أو تتحمل ارتفاع نسبة ملوحة التربة أو مياه الري أو تقاوم أعفان الجذور‏).‏
ويضيف د‏.‏غبريال فرج غبريال أن ارتفاع درجة الحرارة أثناء نضج الاصناف الملونة‏,‏ خاصة الاصناف المتأخرة النضج مثل الرومي الأحمر والكنج روبي والكريمسون يؤثر علي جودة الثمار حيث يؤدي ذلك لسوء تلوينها لهدم الصبغة الحمراء وبالتالي تحتاج اصناف العنب الملونة‏(‏ مثل العنب البناتي الأحمر القليم سيدلس‏(‏ المبكر‏)‏ الي المعاملة بمنظم نمو نباتي لسرعة الانضاج والتلوين‏,‏ مع مراعاة الجمع بعد أيام محددة وفقا للتركيز المستخدم حتي لا يحدث نضج زائد أو فرط لحبات العنقود‏.‏
مشاكل التصدير
ويؤكد د‏.‏غبريال فرج أنه علي الرغم من قيام الدولة بتشجيع المصدرين علي زيادة الكميات المصدرة من العنب بتقديم حوافز مجزية‏,‏ إلا أنه لا توجد ثقة كافية بين المنتج والمصدر‏,‏ حيث إن معظم الكميات المصدرة تنتج من مزارع المصدرين أنفسهم‏,‏ وبالنسبة للمساحات المزروعة عنبا في جنوب الصعيد‏,‏ فيمكن تصدير اصناف جيدة من الأقصر وكذلك من الوادي بسهولة‏,‏ بينما تبدو مشاكل عديدة لتصدير عنب المناطق الصحراوية‏,‏ وأهمها ارتفاع ملوحة الآبار وملوحة التربة الزراعية وانخفاض الرطوبة الجوية مع الارتفاع الشديد في الحرارة خلال التزهير والعقد مما يؤدي لخفض جودة الثمار‏.‏
وتؤكد الدكتورة ميرفت عبدالكريم رئيسة قسم بحوث العنب بمعهد البساتين انه يجري حاليا إدخال بعض الاصناف الجديدة من العنب للتوسع في زراعتها بمصر‏,‏ والتي تتمتع بدرجات عالية من الجودة ومقاومة الإصابات المرضية‏,‏ ومنها سويت ايرلي واوتمن بلاك رويال‏,‏ كما يتم بحث إدخال أصناف أخري تتمتع بدرجة عالية من الجودة مثل سمر رويال وسيرليف سويت بعد الرجوع للشركات العالمية المنتجة‏.‏