الأرز الجاف‏..‏ أحدث الزراعات الصحراوية بسيناء

كتب إبراهيم سنجاب‏:
‏زراعة الأرز الجاف هي الوسيلة الوحيدة للتغلب علي نسبة الملوحة العالية في مياه الآبار في سيناء‏,‏ والتي طالما كانت تقف أمام أحلام أهل سيناء بالزراعة في أرضها الشاسعة‏.‏ وبداية من شهر يونيو المقبل موسم زراعة الأرز سيتم زراعة عدد من الحقول الإرشادية‏,‏ بمركزي رفح والشيخ زويد بالأرز الجاف‏,‏ حيث توصل فريق العمل الذي يضم‏10‏ أساتذة ويرأسه الدكتور سعيد سليمان رئيس قسم الوراثة بكلية الزراعة بجامعة الزقازيق‏,‏ لنتائج مبهرة وتمكن من انتاج بذور أرز يمكن زراعتها في الأراضي الصحراوية‏,‏ حيث يستهلك الفدان‏3000‏ متر مكعب من مياه الآبار وهي نصف الكمية التي يستهلكها الفدان في الأراضي الطينية بالوادي والدلتا‏.‏
ليس ذلك فقط ولكن البذور الجديدة التي سيتم زراعتها في سيناء وتحمل إسم عربي‏1‏ وعربي‏2‏ تتحمل ملوحة المياه حتي‏7000‏ جزء في المليون في حين تتراوح ملوحة مياه الآبار في سيناء بين‏1500‏ جزء و‏6000‏ جزء في المليون‏,‏ كما يؤكد المهندس محمد مسعد مدير عام الزراعة بشمال سيناء‏,‏ ويضيف أنه سيتم تسليم كميات البذور الجافة التي تكفي لزراعة‏10‏ حقول ارشادية للمزارعين تحت اشراف المهندسين الزراعيين بشمال سيناء‏,‏ وسيتم متابعتهم بالتعاون مع الفريق البحثي حتي يمكن تعميم التجربة اعتبارا من العام المقبل‏.‏
الدكتور سعيد سعد الذي عمل رئيسا لمشروع تحمل الجفاف‏,‏ الممول من هيئة التنمية الدولية الأمريكية في الفترة من عام‏1986‏ حتي‏1995,‏ أكد أنه سيتم استخدام أساليب الري بالرش‏,‏ في زراعات الأرز الجديدة‏,‏ كما هو متبع في ولايتي لوزيانا وتكساس في الولايات المتحدة الأمريكية وكذلك في المجر والصين وايطاليا‏,‏ ويضيف أن‏50‏ كيلو جراما فقط من تقاوي الأرز المستنبط تكفي لزراعة فدان واحد‏,‏ في حين أن الكمية اللازمة لزراعة الأرز العادي في أراضي الوادي والدلتا تبلغ‏100‏ كيلو جرام لنفس المساحة وبنفس السعر‏.‏
أما الأهم من ذلك‏,‏ فكما هو معروف أن الفلاحين في الوادي والدلتا يزرعون الأرز بطريقة الشتل في الأراضي المغمورة بكميات كبيرة من المياه في حين أن الأصناف المستنبطة ستجري زراعتها كما هي بذور جافة لأرض جافة أي أنه سيتم توفير مليارات الامتار المكعبة من مياه الري وتصل انتاجية الفدان من الأرز الجديد إلي‏3.5‏ طن‏,‏ وهي نفس الكمية المنتجة حاليا في الأراضي القديمة‏.‏