«بيضة» يوميا تحمى القلب

تداول الكثيرون لعقود أن البيض يرفع نسبة الكوليسترول فى الدم، لكن فى الحقيقة، هذه المعلومة ليست سوى أكذوبة، حسبما نقل موقع «كورير».
ودراسة جديدة أظهرت أن تناول بيضة يوميا يقلل الإصابة بالجلطة القلبية إلى 12 % ، حيث كشف الباحثون فى مجلة جامعة نيوترشن العلمية الأمريكية أن تناول بيضة يوميا يقلل من أمراض القلب ، خاصة انسداد عضلته..ويوضح دومنيك الكسندر من معهد «ايبيد ستات»: أن البيض يحتوى على مواد صحية كثيرة، منها مضادات أكسدة تساعد على تقليل الإصابة بالالتهابات. ونسبة كبيرة من البروتين، ويقلل من ضغط الدم.