المعهد القومي للتغذية‏:‏ لبن المسمار يقوي مناعة حديثي الولادة

تنصح الدكتورة زينب بكري أستاذ طب الأطفال ومدير المعهد القومي للتغذية في ندوة نظمها المعهد تحت عنوان المستجدات في التغذية العلاجية لمرضي السكر الأمهات بالحرص علي تزويد المولود بلبن المسمار الذي يفرز بعد الولادة مباشرة. والذي يتميز عن اللبن الذي يفرز لاحقا من صدر الأم باحتوائه علي نسبة عالية من المضادات الحيوية ومحفزات النمو وتقوية المناعة والحد من الإصابة بمرض السكر, وكثرة التبول.
وأوضح الدكتور هشام الحفناوي أستاذ ورئيس قسم سكر الأطفال بالمعهد القومي للسكر أن شخصنة النظام الغذائي لكل طفل مريض هو أحدث مستجدات التغذية العلاجية, وذلك بعد التعرف علي نظام حياته الغذائي واتباعه إرشادات بكيفية تناوله وجبة غذائية متكاملة صحية مناسبة ثم نتائج تحليل امتصاصه تمكن الطبيب من تحديد نوع الأنسولين المناسب وحساب الكمية اللازمة منه وكأن جسم الطفل يفرز الأنسولين الطبيعي.
وأكدت الدكتورة صفاء الحسين رئيس وحدة التدريب بالمعهد القومي للتغذية ضرورة المحافظة علي الوزن الصحي بممارسة الرياضة والتغذية السليمة, حيث أثبتت الدراسات أن نقص5% من وزن مريض السكر يحسن من صحته ويقيه من المضاعفات, كما يجب الحرص علي تناول وجبة الإفطار تجنبا لزيادة نسبة السمنة مع تناول وجبات عالية القيمة الغذائية منخفضة الدهون كالأكلات الشعبية مثل الفول والبليلة والكشري والابتعاد عن المقليات.
وأكدت الدكتورة مني صادق أستاذ التغذية والكيمياء الحيوية بكلية البنات جامعة عين شمس أهمية تناول الماء بالاكتفاء وليس بالعطش بمعدل8 أكواب يوميا لتكوين كليكوجين الكبد المسئول عن المناعة, وسلامة المخ ومقاومة الإصابة بأمراض تراكم الدهون والأمراض الفيروسية, كما يقلل الماء من نسبة الحموضة ومخاطرها في الدم, ويحتاج المراهق إلي3 لترات من الماء وزيادتها مع ارتفاع درجة الحرارة ونوع الطعام والمجهود الذاتي المبذول وشرب قليل من الماء أو العصير أثناء الوجبات يحسن من الاستفادة منها والحرص علي تعويض المتناول من المواد المدرة للبول مثل الشاي والقهوة والكاكاو من العصائر الطبيعية الخالية من السكر.