تعرف على مواعيد قطع الكهرباء بسبب الصيانة السنوية في نجع حمادي    أسعار الخضار والفاكهة اليوم الجمعة 25 يوليو 2025 في أسواق الشرقية    البوري ب130 جنيه.. أسعار الأسماك اليوم بأسواق كفر الشيخ    لابيد: إعلان ماكرون عزمه الاعتراف بدولة فلسطينية "خطأ أخلاقي وضرر سياسي"    تايلاند تعلن ارتفاع عدد القتلى جراء الاشتباكات مع كمبوديا إلى 15 شخصًا    موجة حارة شديدة تتسبب بحرائق في تونس    الزمالك يواجه دجلة وديًا اليوم استعدادًا للموسم الجديد    نجم الزمالك السابق يوجه رسالة خاصة ل عبد الله السعيد    نار في هذه المناطق، معلومات الوزراء يرصد درجات الحرارة اليوم الجمعة    حالة المرور اليوم بمحاور وميادين القاهرة والجيزة    تجهيزات خاصة لحفل عمرو دياب في لبنان    القنوات الناقلة مباشر لمباراة الأهلي والبنزرتي التونسي الودية اليوم.. والتردد والموعد    في حادث مأساوي.. مصرع أم وابنتها وإصابة 3 من أطفالها في حادث سقوط سيارة في ترعة بالبحيرة    موعد ظهور نتيجة الثانوية الأزهرية 2025 عبر بوابة الأزهر الإلكترونية (تصريحات خاصة)    مصطفى كامل: دعمي لشيرين مش ضد أنغام.. ومكنتش أعرف بالخلاف بينهم    رسميا، مانشستر يونايتد يمنع طباعة أسماء ثلاثة من أساطير النادي على قمصان الموسم الجديد    نيويورك تايمز: انسحاب المفاوضين الإسرائيليين والأمريكيين من الدوحة قد يكون خدعة    طريقة عمل بلح الشام، باحترافية شديدة وبأقل التكاليف    محمود محيي الدين: مستعد لخدمة بلدي فيما أصلح له.. ولن أتردد أبدًا    قانون الإيجار القديم يحسم النقاش.. ما مصير المستأجرين بعد مرور 7 سنوات من الإقامة؟    هل بيع قطعة أرض أو طرح مشروع لمستثمر يعد استثمارا أم لا؟ محمود محيي الدين يجيب    محمود محيي الدين: نجاح الإصلاح الاقتصادي بقوة الجنيه في جيب المواطن    رسميا.. قائمة بالجامعات الأهلية والخاصة 2025 في مصر (الشروط والمصاريف ونظام التقسيط)    هل الجوافة تسبب الإمساك؟ الحقيقة بين الفوائد والأضرار    لحماية نفسك من فقر الدم.. 6 نصائح فعالة للوقاية من الأنيميا    تدهور الحالة الصحية للكاتب صنع الله إبراهيم من جديد ودخوله الرعاية المركزة    بعد عمي تعبان.. فتوح يوضح حقيقة جديدة مثيرة للجدل "فرح أختي"    إحباط محاولة تهريب 8000 لتر سولار لبيعهم في السوق السوداء بدمياط    نقابة التشكيليين تؤكد استمرار شرعية المجلس والنقيب المنتخب    الآلاف يحيون الليلة الختامية لمولد أبي العباس المرسي بالإسكندرية.. فيديو    وادي دجلة يحجز 3 مقاعد في نصف نهائي بطولة العالم لناشئي الإسكواش    "الجبهة الوطنية" ينظم مؤتمراً جماهيرياً حاشداً لدعم مرشحيه في انتخابات الشيوخ بالجيزة    استمرار استقبال طلاب الثانوية العامة لاختبارات العلوم الرياضية بالعريش    الأوقاف تفتتح اليوم الجمعة 8 مساجد في 7 محافظات    وزارة الصحة تنظم اجتماعًا لمراجعة حركة النيابات وتحسين بيئة عمل الأطباء    مصدر للبروتين.. 4 أسباب تدفعك لتناول بيضة على الإفطار يوميًا    ميريهان حسين على البحر وابنة عمرو دياب مع صديقها .. لقطات لنجوم الفن خلال 24 ساعة    سعاد صالح: القوامة ليست تشريفًا أو سيطرة وإذلال ويمكن أن تنتقل للمرأة    جوجل تعوّض رجلًا التقط عاريًا على "ستريت فيو"    الخارجية الأردنية: نرحب بإعلان الرئيس الفرنسي عزمه الاعتراف بالدولة الفلسطينية    بعد تغيبه عن مباراة وي.. تصرف مفاجئ من حامد حمدان بسبب الزمالك    تنسيق الجامعات 2025، شروط الالتحاق ببعض البرامج المميزة للعام الجامعي 2025/2026    أحمد سعد: ألبوم عمرو دياب مختلف و"قررت أشتغل في حتة لوحدي"    حزب "المصريين": جهود مصر لإعادة إدخال المساعدات إلى غزة استكمال لدورها التاريخي تجاه الأمة    «كان سهل منمشهوش».. تعليق مثير من خالد بيبو بشأن تصرف الأهلي مع وسام أبو علي    4 أبراج «بيشتغلوا على نفسهم».. منضبطون يهتمون بالتفاصيل ويسعون دائما للنجاح    إليسا تشعل أجواء جدة ب«أجمل إحساس» و«عايشة حالة حب» (صور)    الثقافة المصرية تضيء مسارح جرش.. ووزير الثقافة يشيد بروح سيناء (صور)    "كنت فرحان ب94%".. صدمة طالب بالفيوم بعد اختفاء درجاته في يوم واحد    «دعاء يوم الجمعة» للرزق وتفريج الهم وتيسير الحال.. كلمات تشرح القلب وتريح البال    دعاء يوم الجمعة.. كلمات مستجابة تفتح لك أبواب الرحمة    ادى لوفاة طفل وإصابة 4 آخرين.. النيابة تتسلم نتيجة تحليل المخدرات للمتهمة في واقعة «جيت سكي» الساحل الشمالي    إصابة 6 أفراد في مشاجرتين بالعريش والشيخ زويد    الهلال الأحمر المصري يرفع قدرات تشغيل مراكزه اللوجيستية لنقل الإمدادات إلى غزة    سعر الدولار اليوم أمام الجنيه والعملات العربية والأجنبية الجمعة 25 يوليو 2025    الخارجية الأمريكية توافق على مبيعات عسكرية لمصر ب4.67 مليار دولار (محدث)    هل لمبروك عطية حق الفتوى؟.. د. سعد الهلالي: هؤلاء هم المتخصصون فقط    خالد الجندي: مساعدة الناس عبادة.. والدنيا ثمَن للآخرة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



لعبة المصالح تحاصر اللحوم المجمدة
نشر في الأهرام اليومي يوم 03 - 04 - 2010

في السبعينيات استقبلت سوق اللحوم المصرية كراتين اللحم القادمة من أوروبا الغربية‏,‏ ولم تغير تلك الكراتين ذوق المستهلك‏;‏ المصري وظل اللحم البلدي هو الأساس‏.‏ تغيرت الكراتين بعد سنوات وأصبحت اللحوم البرازيلية والاسترالية تملأ الأسواق ثم حلت اللحوم الهندية ولحوم باراجواي ودول جنوب القارة اللاتينية ضيفا علي سوق اللحوم المجمدة ولم يتغير الذوق المصري الذي ظل يفضل البلدي وإن عز‏!‏
ورغم أن مصر تستقبل سنويا ما يقارب الربع مليون طن من اللحوم المجمدة وتحتاج لما لا يقل عن‏100‏ ألف طن أخري لسد فجوة اللحوم المتزايدة‏,‏ لا يزال اللحم المستورد بعيدا عن معدة المصريين‏.‏
وبينما وصلت اللحوم البلدية لأسعار خرافية‏,‏ فالمستورد لايزال بلا دور حقيقي حتي الآن‏.‏
وحسب كلام مهندس نادر سويلم أحد كبار مستوردي اللحوم فإن احتياج مصر من اللحوم المجمدة والمبردة يصل إلي‏350‏ ألف طن لسد الفجوة بين الاستهلاك والإنتاج المحلي حيث يصل استهلاك مصر إلي‏850‏ ألف طن سنويا لا يغطي الإنتاج المحلي للحوم منها سوي‏500‏ ألف طن فقط‏,‏ وبالتالي وكما يقول فإن الأزمة العالية سببها نقص المعروض عن الاحتياج‏,‏ ولكن لماذا إذا كنتم تعلمون هذا تستوردون ما يسد تلك الفجوة لضبط الأسعار في السوق المحلية؟ سألته وأجاب‏:‏ ليس لدي الحكومة تخطيط واضح لما يجب فعله بالضبط هي تريد السيطرة علي كل خيوط اللعبة‏,‏ بينما نحن من نغامر بأموالنا وجهدنا لنحل المشكلة وهو أمر غير طبيعي فأنا أريد أن أربح وأؤدي دورا مجتمعيا في قضية خطيرة وهي الأمن الغذائي‏,‏ ولكن بدون أن أخسر أموالي وإذا كانت الدولة فشلت علي مدي أكثر من ثلاثين عاما في تقليل الاستيراد وإنماء الثروة الحيوانية فلماذا إذن لا تساعدنا أن نفعل نحن هذا عبر الاستيراد الذي أصبح لا بديل له‏,‏ بينما في الوقت نفسه نتعرض وبشكل دائم للاتهام بالجشع والربح السريع ولا أحد يسأل عما يحدث في الخارج فالأسعار العالمية ارتفعت كثيرا‏,‏ فمثلا وصل سعر اللحم البرازيلي لنحو‏3700‏ دولار للطن بعد أن كان لا يتجاوز في أحسن أنواعه‏3‏ آلاف دولار في العام الماضي‏.‏
وماذا عن السوق العادية للأفراد الذين يتخوفون من اللحوم المجمدة؟
اللحوم المجمدة تخضع لرقابة صارمة من ثلاث وزارات في الدولة بخلاف الهيئات الدولية‏,‏ ولكن مشكلتنا أننا نصدق كل شائعة‏,‏ ولا نعرف أيضا كيف نعرض بضاعتنا بشكل جيد‏.‏
رسميا وتاريخيا فإن مصر تستورد اللحوم المجمدة من عشرة مناشئ معترف بها وهي البرازيل والهند وكندا وباراجواي وأوروجواي ثم من إيرلندا وهولندا والهند ونيوزيلندا واستراليا‏,‏ بينما وحتي نهاية الثمانينيات كانت دول أوروبا الغربية هي المصدر الأول وربما‏,‏ الوحيد لمصر‏.‏
المهندس محمد فرج عامر أحد كبار المستوردين من البرازيل لا يجد غضاضة في تلك اللحوم‏.‏
لا‏..‏ لحوم فاسدة
يضيف‏:‏ أستطيع أن أؤكد أنه ومنذ عام‏1980‏ لم تدخل مصر شحنة لحوم فاسدة واحدة فالدولة وضعت نظاما بالغ الدقة بل والتعقيد لكل من يريد أن يستورد أو يدخل لحوما‏,‏ والأزمة في رأيي ليست في اللحوم المستوردة فهي موجودة ولها زبائنها بدءا من أفخم الأوتيلات والمطاعم وصولا لمصانع منتجات اللحوم‏,‏ الأزمة الحقيقية أننا لم ننظر للمستقبل ولم نهتم بتربية الماشية‏,‏ ومازلنا حتي الآن ندور في فلك قضايا قديمة بدءا من قضية التأمين علي الماشية وصولا لمشروع البتلو‏.‏
استيراد اللحوم انخفض العام الماضي للنصف ألا يعبر هذا عن رغبة المستوردين في رفع الأسعار؟ بصراحة‏,‏ المستوردون لا يملكون شيئا كل شيء في يد الحكومة فهي التي تعطي الموافقات الاستيرادية وتحدد المواصفات بل وتتدخل في الأسعار‏,‏ والمستوردون كل ما فعلوه أنهم احجموا في وقت بسبب الشائعات والخوف من الأزمة المالية وانفلونزا الخنازير‏.‏


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.