المشاط تدعو الشركات السويسرية للاستفادة من آلية ضمانات الاستثمار الأوروبية لزيادة استثماراتها في مصر    طور سيناء تطلق سوق اليوم الواحد بتخفيضات تصل 25% لتخفيف العبء عن المواطنين    تشغيل كامل لمجمع مواقف بني سويف الجديد أسفل محور عدلي منصور    الأونروا: ننتظر الضوء الأخضر لإدخال شاحنات المساعدات إلى غزة    حصيلة ضحايا الحرب على غزة تتجاوز 203 آلاف شهيد وجريح    ماكرون وزوجته يرفعان دعوى تشهير ضد المؤثرة الأمريكية كانديس أوينز    حماة الوطن يشيد بجهود مصر في إدخال المساعدات الإنسانية إلى قطاع غزة    إيزاك يغيب عن نيوكاسل في معسكره الأسيوي    «صفقة قادمة».. شوبير يشوّق جماهير الأهلي حول المهاجم الجديد    النيابة تطلب التقرير الطبي لإصابة طالبة سقطت من الطابق الرابع في الإسكندرية    الداخلية تضبط طرفي مشاجرة بالأسلحة البيضاء بين سائقي توك توك في العمرانية    بسبب السرعة الزائدة.. مصرع عامل ديلفري إثر انقلاب دراجته النارية بالتجمع الخامس    اليوم.. عروض لفرق الشرقية والموسيقى العربية بالعلمين ضمن صيف بلدنا    إيهاب توفيق والموسيقى العربية في افتتاح صيف الأوبرا 2025 باستاد الإسكندرية    إقبال جماهيري على فعاليات "المواطنة" بالمنيا.. "الثقافة" تُضيء القرى برسائل الوعي والانتماء    «مش زي غيره».. تعليق ناري من الغندور بعد رسالة مصطفي شلبي    الشباب والرياضة تتلقى الاستقالة المسببة من نائب رئيس وأمين صندوق اتحاد تنس الطاولة    البنك المركزي الأوروبي يبقي على معدلات الفائدة دون تغيير    «جمال الدين» يستعرض إمكانات «اقتصادية قناة السويس» أمام مجتمع الأعمال بمقاطعة تشجيانغ    وزير الخارجية والهجرة يلتقي رئيس جمهورية مالي ويسلم رسالة خطية من فخامة رئيس الجمهورية    تحذير من موجة شديدة الحرارة.. بيان هام من الأرصاد يكشف حالة الطقس    المجلس الأعلى للإعلام يوافق على 21 ترخيصًا جديدًا لمواقع إلكترونية    لطلاب الثانوية العامة والأزهرية.. شروط قبول بالأكاديمية العسكرية المصرية (إنفوجراف)    قبل 150 يومًا من انطلاق "كان 2025".. الفراعنة ملوك الأرقام القياسية    عمرو الورداني: نحن لا نسابق أحدًا في الحياة ونسير في طريق الله    بقيمة 227 مليون جنيه.. «صحة المنوفية» تكشف حصاد العلاج على نفقة الدولة خلال 6 أشهر    نتيجة الثانوية الأزهرية بمحافظة كفر الشيخ.. رابط مباشر    انفجار لغم يشعل صراعا بين كمبوديا وتايلاند.. اشتباكات حدودية وغارات جوية    سيدة على مشارف ال80 عاما تغادر محطة الأمية في قطار التضامن «لا أمية مع تكافل»    تقرير جنوب إفريقي: لا نية ل صنداونز لبيع ريبيرو إلى بيراميدز.. والوجهة المفضلة    القليوبية تُطلق حملة مراكز شباب آمنة للوقاية من حوادث الغرق    رئيس الوزراء يتابع جهود منظومة الشكاوى الحكومية خلال النصف الأول من 2025    "مدبولي" يؤكد أهمية بناء الوعي في تشييد حائط صد ضد نمو الشائعات    بيان مشترك: مصر ودول عربية وإسلامية تدين مصادقة الكنيست الإسرائيلي على الإعلان الداعي لفرض السيادة الإسرائيلية على الضفة الغربية المحتلة    انخفاض أسعار الحديد وارتفاع الأسمنت اليوم بالأسواق (موقع رسمي)    وزير الري يتابع جاهزية المنظومة المائية خلال موسم أقصى الاحتياجات    جهود قطاع أمن المنافذ بالداخلية خلال 24 ساعة لمواجهة جرائم التهريب ومخالفات الإجراءات الجمركية    بنسخ خارجية لمختلف المواد.. ضبط مكتبة بدون ترخيص في الظاهر    الداخلية تواصل حملاتها المكثفة لضبط الأسواق والتصدى الحاسم لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز الحر والمدعم لتحقيق أرباح غير مشروعة    "الجبهة الوطنية" يعقد أول لقاء جماهيري بالإسماعيلية لدعم مرشحته داليا سعد في انتخابات الشيوخ    جامعة قناة السويس تُعلن نتائج الفصل الدراسي الثاني وتُقرّ دعمًا للطلاب    «خدمة المجتمع» بجامعة القاهرة يناقش التكامل بين الدور الأكاديمى والمجتمعى والبيئي    شهدت التحول من الوثنية إلى المسيحية.. الكشف عن بقايا المدينة السكنية الرئيسية بالخارجة    3 أفلام ل محمد حفظي ضمن الاختيارات الرسمية للدورة ال 82 لمهرجان فينيسيا (تفاصيل)    نقابة المهن السينمائية تشيد بمسلسل "فات الميعاد"    معسكر كشفي ناجح لطلاب "الإسماعيلية الأهلية" بجامعة قناة السويس    عمرو الورداني: النجاح ليس ورقة نتيجة بل رحلة ممتدة نحو الفلاح الحقيقي    لو لقيت حاجة اقعدها وقت قد ايه لحين التصرف لنفسي فيها؟.. أمين الفتوى يجيب    علي جمعة يوضح معنى قوله تعالى {وَذَا النُّونِ إِذ ذَّهَبَ مُغَاضِبًا فَظَنَّ أَن لَّن نَّقْدِرَ عَلَيْهِ}    تحليل رقمي.. كيف زاد عدد متابعي وسام أبو علي مليونا رغم حملة إلغاء متابعته؟    713 ألف خدمة طبية قدمتها مبادرة «100 يوم صحة» خلال أسبوعها الأول في القليوبية    قبل اعتماد "جهار".. رئيس "الرقابة الصحية" يتفقد مستشفيي رأس الحكمة والضبعة    "السبكي" يبحث مع "Abbott" نقل أحدث تقنيات علاج أمراض القلب    تفاصيل عملية دهس قرب بيت ليد.. تسعة مصابين واستنفار إسرائيلي واسع    الإسكندرية تحتفل بتاريخها.. في "يوم وداع الملك"    «كتالوج»... الأبوة والأمومة    مدنية الأحكام وتفاعلها مجتمعيًّا وسياسيًّا    أعراض برد الصيف وأسبابه ومخاطره وطرق الوقاية منه    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



لعبة المصالح تحاصر اللحوم المجمدة
نشر في الأهرام اليومي يوم 03 - 04 - 2010

في السبعينيات استقبلت سوق اللحوم المصرية كراتين اللحم القادمة من أوروبا الغربية‏,‏ ولم تغير تلك الكراتين ذوق المستهلك‏;‏ المصري وظل اللحم البلدي هو الأساس‏.‏ تغيرت الكراتين بعد سنوات وأصبحت اللحوم البرازيلية والاسترالية تملأ الأسواق ثم حلت اللحوم الهندية ولحوم باراجواي ودول جنوب القارة اللاتينية ضيفا علي سوق اللحوم المجمدة ولم يتغير الذوق المصري الذي ظل يفضل البلدي وإن عز‏!‏
ورغم أن مصر تستقبل سنويا ما يقارب الربع مليون طن من اللحوم المجمدة وتحتاج لما لا يقل عن‏100‏ ألف طن أخري لسد فجوة اللحوم المتزايدة‏,‏ لا يزال اللحم المستورد بعيدا عن معدة المصريين‏.‏
وبينما وصلت اللحوم البلدية لأسعار خرافية‏,‏ فالمستورد لايزال بلا دور حقيقي حتي الآن‏.‏
وحسب كلام مهندس نادر سويلم أحد كبار مستوردي اللحوم فإن احتياج مصر من اللحوم المجمدة والمبردة يصل إلي‏350‏ ألف طن لسد الفجوة بين الاستهلاك والإنتاج المحلي حيث يصل استهلاك مصر إلي‏850‏ ألف طن سنويا لا يغطي الإنتاج المحلي للحوم منها سوي‏500‏ ألف طن فقط‏,‏ وبالتالي وكما يقول فإن الأزمة العالية سببها نقص المعروض عن الاحتياج‏,‏ ولكن لماذا إذا كنتم تعلمون هذا تستوردون ما يسد تلك الفجوة لضبط الأسعار في السوق المحلية؟ سألته وأجاب‏:‏ ليس لدي الحكومة تخطيط واضح لما يجب فعله بالضبط هي تريد السيطرة علي كل خيوط اللعبة‏,‏ بينما نحن من نغامر بأموالنا وجهدنا لنحل المشكلة وهو أمر غير طبيعي فأنا أريد أن أربح وأؤدي دورا مجتمعيا في قضية خطيرة وهي الأمن الغذائي‏,‏ ولكن بدون أن أخسر أموالي وإذا كانت الدولة فشلت علي مدي أكثر من ثلاثين عاما في تقليل الاستيراد وإنماء الثروة الحيوانية فلماذا إذن لا تساعدنا أن نفعل نحن هذا عبر الاستيراد الذي أصبح لا بديل له‏,‏ بينما في الوقت نفسه نتعرض وبشكل دائم للاتهام بالجشع والربح السريع ولا أحد يسأل عما يحدث في الخارج فالأسعار العالمية ارتفعت كثيرا‏,‏ فمثلا وصل سعر اللحم البرازيلي لنحو‏3700‏ دولار للطن بعد أن كان لا يتجاوز في أحسن أنواعه‏3‏ آلاف دولار في العام الماضي‏.‏
وماذا عن السوق العادية للأفراد الذين يتخوفون من اللحوم المجمدة؟
اللحوم المجمدة تخضع لرقابة صارمة من ثلاث وزارات في الدولة بخلاف الهيئات الدولية‏,‏ ولكن مشكلتنا أننا نصدق كل شائعة‏,‏ ولا نعرف أيضا كيف نعرض بضاعتنا بشكل جيد‏.‏
رسميا وتاريخيا فإن مصر تستورد اللحوم المجمدة من عشرة مناشئ معترف بها وهي البرازيل والهند وكندا وباراجواي وأوروجواي ثم من إيرلندا وهولندا والهند ونيوزيلندا واستراليا‏,‏ بينما وحتي نهاية الثمانينيات كانت دول أوروبا الغربية هي المصدر الأول وربما‏,‏ الوحيد لمصر‏.‏
المهندس محمد فرج عامر أحد كبار المستوردين من البرازيل لا يجد غضاضة في تلك اللحوم‏.‏
لا‏..‏ لحوم فاسدة
يضيف‏:‏ أستطيع أن أؤكد أنه ومنذ عام‏1980‏ لم تدخل مصر شحنة لحوم فاسدة واحدة فالدولة وضعت نظاما بالغ الدقة بل والتعقيد لكل من يريد أن يستورد أو يدخل لحوما‏,‏ والأزمة في رأيي ليست في اللحوم المستوردة فهي موجودة ولها زبائنها بدءا من أفخم الأوتيلات والمطاعم وصولا لمصانع منتجات اللحوم‏,‏ الأزمة الحقيقية أننا لم ننظر للمستقبل ولم نهتم بتربية الماشية‏,‏ ومازلنا حتي الآن ندور في فلك قضايا قديمة بدءا من قضية التأمين علي الماشية وصولا لمشروع البتلو‏.‏
استيراد اللحوم انخفض العام الماضي للنصف ألا يعبر هذا عن رغبة المستوردين في رفع الأسعار؟ بصراحة‏,‏ المستوردون لا يملكون شيئا كل شيء في يد الحكومة فهي التي تعطي الموافقات الاستيرادية وتحدد المواصفات بل وتتدخل في الأسعار‏,‏ والمستوردون كل ما فعلوه أنهم احجموا في وقت بسبب الشائعات والخوف من الأزمة المالية وانفلونزا الخنازير‏.‏


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.