الخميرة وجنين القمح والكبدة‏..‏للوقاية من مشكلات الفم واللثة

تؤكد الدراسات وجود علاقة بين ما يتناوله الإنسان من أغذية وفيتامينات والإصابة بأمراض اللثة وتسوس الأسنان‏ وان العناية بصحة الفم والأسنان تبدأ منذ تكوين الإنسان جنينا في رحم الأم. وذلك من خلال ما تتناوله الأم من أطعمة غنية بالعناصر الأساسية لتقوية الأسنان واللثة‏.‏ويقول الدكتور خالد المنيلاوي استشاري طب وجراحه الفم والأسنان واستشاري طب أسنان الأطفال‏,‏ إن الأغذية التي يتناولها الطفل بعد ولادته وفي كبره تكون مسئولة عن صحة فمه ولثته وأسنانه‏,‏ ويحتاج الإنسان إلي العديد من الفيتامينات المتمثلة في فيتامينات ا‏,‏ ب‏,‏ ج‏,‏ د وغيرها من الفيتامينات الأخري‏,‏ ونقص فيتامين‏'‏ أ‏'‏ يتسبب في ضعف الأغشية المخاطية للثة ويضعف مقاومتها للبكتيريا والميكروبات وينتج عنه التهابات شديدة تصل للتقرحات مما يصيب اللثة بالضعف‏,‏ ويعتبر الجزر والقشدة والحليب والسبانخ وزيت كبد السمك والبيض من أهم الأغذية التي تمد الجسم بهذا الفيتامين‏,‏ وينصح السيدات بتناولها بكميات أكثر أثناء الحمل‏.‏
ويشير إلي أن فيتامين ج من أهم الفيتامينات المسئولة عن صحة اللثة وعظام الفك بوجه عام ويوجد بوفرة في الفواكه والخضراوات الطازجة والطماطم والفلفل والبطاطا‏,‏ وينصح بتناولها طازجة دون طهي للاستفادة من خصائصها‏,‏ حيث يتسبب نقص فيتامين ج في مرض‏'‏ الإسقربوط‏'‏ وهو من أخطر الأمراض المسببة لنزيف اللثة وانكشاف الأسنان وخلخلتها ومن ثم سقوطها في وقت مبكر‏,‏ كما يؤدي نقص فيتامين ج إلي ضعف تكوين الغضاريف وعظام الفك‏,‏ ونقص المناعة بصورة تعرض الفم للكثير من التقرحات وبالتالي الإصابة برائحة الفم الكريهة‏.‏
ويضيف الدكتور المنيلاوي انه يفضل تناول البيض وزيت كبد السمك ومنتجات الألبان لوجود فيتامين د الذي يسبب نقصه لين العظام وتسوس الأسنان نتيجة ضعف تكوين طبقة مينا الأسنان الحامية من التسوس‏,‏ وتقدر الحاجة اليومية بنحو‏2.5‏ ميكروجرام قد تزداد مع الحمل والرضاعة‏.‏
وتعد الخميرة وجنين القمح والكبدة من الأغذية الغنية بفيتامين ب المركب الذي يمنع من الإصابة بحرقان اللسان وتشققه والنزيف المستمر للثة‏,‏ ويشترك فيتامين ب المركب مع حامض الفوليك الموجود في الكبد والكلاوي والخضراوات الطازجة واللحوم الحمراء والسبانخ في حماية اللسان من التقرح ونزيف اللثة‏.‏