فوائد تناول الألبان كاملة الدسم

أكدت التقارير الدورية للتغذية العلاجية الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية أن الأشخاص الذين تحتوي وجباتهم الغذائية علي مستويات عالية من منتجات الألبان كاملة الدسم‏.‏ بالإضافة الي حمض دهني يسمي حمض لينوليكLinoleicAcid وهو أحد مكونات منتجات الألبان, قد يقلل لديهم خطر الإصابة بمرض سرطان القولون والمستقيم, حيث إن منتجات الألبان كاملة الدسم, وليس فقط منتجات الألبان قليلة الدسم, ربما تكون مفيدة, حيث ثبت أن هناك صلة بين تناول منتجات الألبان كاملة الدسم لفترات طويلة ومعدل الإصابة بسرطان القولون بين أكثر من60 ألف امرأة تراوحت أعمارهن بين40 عاما و76 عاما.
كما اتضح وجود صلة بين مستويات منتجات الألبان الغنية بالدسم في الوجبات الغذائية وحجم خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم, مع تقليص كل وجبتين إضافيتين من منتجات الألبان كاملة الدسم, خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة13% وتشير النتائج الي أن تقلص خطر الاصابة بسرطان القولون والمستقيم مرتبط بزيادة تناول الجبن.