اكتشف علماء بريطانيون من جامعة ليدز ان منظر ورائحة الاطعمة الصحية مثل الفاكهة والخضروات يمكن ان يساعد من يتبعون نظاما غذائيا في الالتزام بأنظمتهم الغذائية لتحقيق أهدافهم. وفي احد الاختبارات التي أجراها العلماء قلل المشاركون استهلاكهم من الشوكولاتة بأكثر من النصف عندما استنشقوا أولا رائحة برتقال طازج. كما ان رؤية الفاكهة والخضروات والروائح المنبعثة منها يمكن ان تقلل من استهلاك الإنسان للطعام بشكل عام وبالتالي تساعد علي ضبط النفس عند اتباع نظام غذائي محدد.