طعامك يحافظ علي نضارتك ويحميك من السرطان

حلم كل امرأة هوالحفاظ علي صحتها وعلي نضارة بشرتها وإكسابها الحيوية.. ويمكن تحقيق ذلك بتناول بعض الأطعمة التي تحتوي علي مركبات تعرف بمضادات الاكسدة التي تمنع تأكسد خلايا الجسم وفي نفس الوقت تحميه من الإصابة بالسرطان.
د.ناظم شمس أستاذ طب الأورام وأمراض الدم ومدير مركز الأورام بمستشفي جامعة المنصورة يقدم لنا بعض الأغذية التي لها دور كبير في تقليل نمو الخلايا السرطانية والوقاية والحماية من الاصابة بمرض السرطان وإكساب البشرة الحيوية والنضارة وهي: الطماطم فهي تحتوي علي مادة السيلينوم والليكوبين وهما مواد مضادة للأكسدة والتي تقوم علي خفض مخاطرHYPERLINK'http://www.hayah.cc/forum/t.54993html'.o' الإصابة' الإصابة بالسرطان.. أما الجزر فهو مليء بمضادات الأكسدة و البيتا كاروتين والتي تعمل علي الحماية من السرطان وخاصة الثدي, الرئة والمثانة ومثله كمثل البنجر و البطاطا وغيرها من الخضروات ذات اللون الأصفر والبرتقالي.. ويعدعين الجمل من أفضل أنواع المكسرات حيث أثبتت الدراسات الحديثة مفعوله الرائع في الوقايه من الأورام السرطانية وخصوصا سرطان الثدي والقولون لاحتوائة علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة وأحماض الأوميجا3, كما أنه يقوي الجهاز المناعي لاحتوائه علي خصائص مضادة للسرطان.. وعين الجمل يشبه الي حد ما في شكله المخ ولهذا ليس من الغريب ان تكون المكسرات وعلي رأسها عين الجمل مفيدة لعمل المخ أيضا..ويشبه الكرفس شكل العظام, وهو مفيد لها, وتمثل نسبة الصوديوم فيه23% وهي نفس النسبة الموجودة في العظام.. وبالنسبة للأفوكادو, الباذنجان والكمثري فجميعهما ضروري لصحة رحم المرأة, حيث أظهرت الدراسات أن المرأة عندما تأكل حبة أفوكادو أسبوعيا فإن هذا يساعد علي توازن هرمونات الرحم ويقلل الإصابة بسرطان عنق الرحم, والعجيب هنا أن الأفوكادو تأخذ9 أشهر لتنضج نضوجا كاملا.. والجريب فروت له فائدة كبيرة في الرجيم وعدم تعرض النساء من سرطان الثدي.. كذلك أثبتت بعض الدراسات الأمريكية ان الزنجبيل يعد بارقة أمل لمرضي السرطان فهو لا يساعد علي قتل الخلايا السرطانية فقط بل لديه أيضا القدرة علي وقف تحولها إلي خلايا مقاومة للعلاج, كما له فائدة كبيرة في تفتيح وتنقية البشرة, وعلي عكس ما هو مشاع بأن الزنجبيل هو حارق للمعدة ولا يصح شربه- فهذا التفكير خاطئ جدا, وليس له أي أساس علمي وطبي سليم- فالزنجبيل هو يحدث نوعا من الحرقان في المعدة فقط في أول يومين من تناوله وهذا حقيقي, أما عن فاعليته الحقيقية فيعد الزنجبيل من أهم المشروبات التي تساعد علي حركة الأمعاء.