ينطلق البث الرسمي لقناة سفرة السبت المقبل25الشهر الحالي ضمن قنوات سي بي سي تحت شعار'الدنيا بطعم جديد' كأول قناة مصرية للطهو والأكل بمختلف انواعة وجنسياته وطرق تقديمه وثقافة الاستمتاع به, وللأكل المصري فيها نصيب الأسد, فهي تهدف لتقديم موسوعة شاملة وكاملة عن المطبخ المصري بتاريخه ومستجداته وكل ما يدور حوله. بالإضافة الي المطابخ العالمية وأشكال مختلفة من الطعام مقدمة من متخصصين مصريين طافوا العالم أو جنسيات اخري, والقناة أيضا ترفيهية, اجتماعية, ترسم من خلال الطعام صورة عن الثقافة المصرية بملامحها ومميزاتها وتناقضاتها باختلاف الأجيال والطبقات الاجتماعية, فهي حتي للغير مهتمين بالأكل تقدم محتوي ترفيهيا ومفيدا. وتقدم القناة مجموعة كبيرة ولامعة من البرامج التي يقدمها17 شيفا ومتخصصا منهم الشيف شربيني وفي خريطتها اليومية'17' برنامجا منها برنامج' الشيف' و'علي قد الايد' و'مطبخ101' و'حكاوي المشاوي' و'شبكة وصنارة' و'شغل فنادق' و'حلو وحادق' و'خمس مقادير وبس' و'عيش وملح' و'سر الطبخة' و'مغربيات' و'أميرة في المطبخ' و'نص مشكل' و'عالم لذيذ جدا' و'صحي جدا'.