الإكثار من تناول الاسماك المسلوقة أو المشوية يعمل علي تعزيز كفاءة وظائف المخ بصورة ملموسة هذا ما اكدته أحدث الدراسات وكان الباحثون قد أعتمدوا في أبحاثهم علي صورالاشعة المقطعية علي المخ لعدد من كبار السن وتبين أن الذين لا يتناولون الأسماك. بصورة متكررة يعانون من تراجع كفاءة بعض خلاياالمخ خاصة المعنية بالذاكرة وتلف البعض الاخر في مقابل كبارالسن الذين دأبوا علي تناولها بصورة أسبوعية.