طريقة عمل الفتة السوري "خفيفة على المعدة" في عيد الأضحى

طريقة عمل الفتة السوري، تُعد سهلة وجديدة على البيوت المصرية لأن الفته السورية تختلف بعض الشئ عن الفته المصرية من حيث نوع الأرز والخبز، الفتة السوري يتم استبدال الأرز المصري بالأرز البسمتي والخبز المصري بالخبز الشامي ويتم إضافة المكسرات المقلية والفته السوري لا يضاف إليها الخل، وتعتبر الفته الطبق الرئيسي على سفرة الأسر المصرية والعربية .
طريقة عمل الفتة السوري، بسيطة وأيضا خفيفة على معدة أصحاب مرض القولون ويضاف إليها الزبادي والليمون ويمكن عملها بشاورما الدجاج وليس اللحمة التي تعتبر الطبق الرئيسي في أول أيام عيد الأضحى المبارك الذي بدء الأحد الماضي وينتهي يوم الأربعاء الموافق 14 أغسطس.
طريقة عمل الفتة السوري
مكونات طريقة عمل الفتة السوري:
نصف كيلو شاورما الدجاج
2 كوب أرز بسمتي مطهو
خبز شامي مقطع ومحمص
بقدونس مفروم للتزيين
صوص الزبادي:
2 علبة زبادي
4 فصوص ثوم مهروس
عصير ليمونة
ملح
اقرأ أيضا: طريقة عمل الحواوشي.. أطباق مختلفة في عيد الأضحى
طريقة عمل الفتة السوري
طريقة عمل الفتة السوري:
وضع صوص الزبادي في بولة متوسطة، نضع الزبادي والثوم وعصير الليمون والملح، ونقلبهم جيداً.
نضع الخبز الشامي المحمص في طبق واسع، ونوزع فوقه الأرز البسمتي.
نضع قطع شاورما الدجاج فوق الأرز، ثم نوزع فوقها صوص الزبادي.
نزين فتة الدجاج بالبقدونس المفروم، ونقدمها ساخنة مع الثومية.