الخارجية الإيرانية تعلن موعد ومكان انعقاد الجولة الجديدة من المحادثات مع واشنطن    كلهم من عائلة واحدة، قرارات عاجلة لمحافظ أسيوط بشأن سقوط تروسيكل يقل 17 شخصا بنهر النيل    على طريقة محمد رمضان، دنيا سمير غانم تفاجئ جمهور جدة وتقتحم المسرح ب"عربة جولف" (فيديو)    صحة سوهاج: 560 جلسة علاج طبيعي لمرضى الغسيل الكلوي خلال أيام عيد الأضحى    روسيا: كييف تُماطل في قبول جثث العسكريين الأوكرانيين بسبب جهات خارجية    رافاييل فيكي يدخل دائرة ترشيحات الزمالك لتولي القيادة الفنية    بعد الارتفاع الكبير ل الجنيه.. أسعار الذهب والسبائك اليوم الثلاثاء بالصاغة وعيار 21 يسجل مفاجأة    القبض على صاحب مطعم شهير بالمنيا بعد تسمم أكثر من 40 مواطن    مصرع مهندسة وإصابة أسرتها في حادث انقلاب سيارة بالطريق الصحراوي الشرقي بسوهاج    تنفيذ 238 قرار إزالة تعديات على الأراضي الزراعية وأملاك الدولة بسوهاج    يتطلب استجابة عاجلة.. الصحة العالمية: جدري القرود لا يزال طارئة صحية دولية (التوصيات)    أول تعليق من يحيى عطية الله لاعب الأهلي بعد غيابه عن مباراة الفريق أمام باتشوكا    عاشور: كل لاعب يسعى لتأمين مستقبله.. ولا يوجد ما يمنعنا من التتويج بمونديال الأندية    إمام عاشور: لماذا لا نحلم بالفوز بكأس العالم للأندية؟ نحن أيضًا نملك النجوم والتاريخ    احتجاجات في إيطاليا ضد هجوم إسرائيل على السفينة مادلين    استشهاد 3 مسعفين وصحفي في قصف إسرائيلي استهدف طواقم الإنقاذ في غزة    الجيش الإسرائيلى يصدر تحذيرًا بإخلاء 3 موانئ يمنية خاضعة لسيطرة الحوثيين    السيطرة على حريق فيلا بكمبوند الدبلوماسيين في القاهرة الجديدة    حدث في منتصف الليل| توجيه من شيخ الأزهر بشأن أسرة شهيد الشجاعة وموجة شديدة الحرارة    انقلاب سيارة مواد بترولية بطريق السويس ونجاة السائق    أقوال رئيس جهاز مدينة 6 أكتوبر تكشف الجهة المسؤولة عن انفجار خط الغاز ب طريق الواحات (خاص)    ترامب: إيران تلح على السماح لها بتخصيب اليورانيوم    حدث بالفن | حفل زفاف أمينة خليل في اليونان وحفيد الزعيم يستعد للزواج    ب"شورت قصير".. أحدث جلسة تصوير جريئة ل دينا فؤاد والجمهور يعلق    ما حكم الشرع في بيع لحوم الأضاحي.. دار الإفتاء توضح    دوناروما: علاقتنا مع سباليتي تجاوزت حدود كرة القدم.. والمدرب الجديد سيحدد موقفي من شارة القيادة    وزير الصحة الأمريكي يُقيل اللجنة الاستشارية للقاحات    أجواء مشحونة بالشائعات.. حظ برج الدلو اليوم 10 يونيو    إزاى سعر الدولار بيتحدد أمام الجنيه وما هو المتوقع مع عودة البنوك للعمل؟    حاكم كاليفورنيا ينتقد قرار ترامب بنشر المارينز ويصفه ب "المختل"    نفقات حرب غزة تقفز بديون إسرائيل 17% في 2024    خط دفاع تحميك من سرطان القولون.. 5 أطعمة غنية بالألياف أبرزها التفاح    برلماني: 30 يونيو ستظل شاهدة على وعي الشعب وحمايته لوطنه    القنوات الناقلة لمباراة العراق والأردن مباشر اليوم في تصفيات كأس العالم 2026    سباليتي يعترف: من العدل أن أرحل عن تدريب منتخب إيطاليا    فريق واما يحيي حفلا غنائيا في بورتو السخنة ضمن احتفالات عيد الأضحى    تامر عاشور: أنا رجل شرقي بحت.. وهذا سبب خوف نانسي نور قبل الزواج    الاتحاد السكندري يؤجل حسم المدير الفني انتظارا لموقف مصيلحي    الغربية تُنهي موسم عيد الأضحى ب1431 ذبيحة مجانية في 18 مجزرا    مأساة على شاطئ بقبق بمطروح.. مصرع 10 مصريين وأفارقة في رحلة هجرة غير شرعية قادمة من ليبيا    تفاصيل حجز شقق صبا بمدينة 6 أكتوبر..آخر موعد للتقديم وأنظمة السداد    إجراء 2600 جلسة غسيل كلوي خلال إجازة عيد الأضحى بمحافظة قنا    استقبال 13108 حالة طوارئ بالمستشفيات خلال عيد الأضحى بالمنوفية    سعر السكر والأرز والسلع الأساسية ب الأسواق اليوم الثلاثاء 10 يونيو 2025    المصرية للاتصالات تقدم إنترنت مجاني لعملائها بعد تشغيل الجيل الخامس.. تفاصيل    كيفية إثبات المهنة وتغيير محل الإقامة ب الرقم القومي وجواز السفر    سعر الحديد والأسمنت ب سوق مواد البناء اليوم الثلاثاء 10 يونيو 2025    3 وزراء ومحافظ في أمسية ثقافية ب احتفالات عيد الأضحى    الأبراج    برلمانية: مصر تستعد للاستحقاقات النيابية وسط تحديات وتوترات إقليمية كبيرة    موعد أول إجازة رسمية بعد عيد الأضحى المبارك .. تعرف عليها    إصابة 5 أشخاص إثر انقلاب سيارة ميني باص على صحراوي قنا    هل تنتهي مناسك الحج في آخر أيام عيد الأضحى؟    ما حكم صيام الإثنين والخميس إذا وافقا أحد أيام التشريق؟.. عالم أزهري يوضح    موعد إجازة رأس السنة الهجرية.. تعرف على خريطة الإجازات حتى نهاية 2025    دار الإفتاء تنصح شخص يعاني من الكسل في العبادة    الجامعات المصرية تتألق رياضيا.. حصد 11 ميدالية ببطولة العالم للسباحة.. نتائج مميزة في الدورة العربية الثالثة للألعاب الشاطئية.. وانطلاق أول دوري للرياضات الإلكترونية    دعاء الخروج من مكة.. أفضل كلمات يقولها الحاج في وداع الكعبة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل الفطائر.. تعرف على أسهل وصفة
نشر في أهل مصر يوم 17 - 07 - 2019

الفطائر من الوجبات البريطانية التقليدية اللذيذة التي يرغب الجميع في تناولها، كما أنها إحدى الأطعمة الأساسية اليومية في إيطاليا في بعض الأماكن، وتعتبر فاتحة شهية في وجبة الإفطار خصوصا، وقد يراها البعض صعبة ولكن هنا ب6 خطوات فقط تستطيعي صنع أفضل فطيرة بأفضل أربع حشوات مختلفة للتنوع في المذاق.
عجينة الفطائر
المكوّنات
- أربعة أكواب من الدقيق.
- كوبان من الماء الدافئ.
- نصف كوب حليب بودرة.
- نصف كوب زيت دوّار الشّمس.
- ربع كوب من السكّر ناعم (بودرة).
- ملعقة كبيرة من الخميرة فوريّة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التّحضير
1- نضع الماء والحليب في وعاء ونحرّكهما جيّداً.
2- نضيف السكّر والزّيت والخميرة والبيكنج باودر والملح على الماء والحليب ونقلّب المزيج جيّداً ونتركه جانباً مدة خمس دقائق حتى تنتفع الخميرة.
3- نضيف كوبين من الدّقيق ونعجنه جيّداً مع الخليط، ثمّ نضيف الكوبين الباقيين ونعجن الخليط لمدّة ربع ساعة حتى تلين العجينة.
4- ننقل العجينة إلى وعاء، ندهن الوعاء بالزّيت قبل وضع العجينة فيه، ونغطّي العجينة ونتركها في مكانٍ دافئ حتّى تختمر مدة الساعة والساعة والربع.
5- نفرد العجينة ونشكّلها وتحشيها بما نفضل من حشوات ونضعها في الصّواني، وندهن وجهها بالحليب ونرشّها بالسمسم، ونتركها لتختمر مدّة ربع ساعة وهي مغطّاة.
6- نضعها في فرنٍ متوسّط الحرارة، ثمّ نحمّرها حتى تصبح ذهبية اللون.
لكي تحشي الفطيرة إليك 4 حشوه مختلفة
حشوه اللحم المفروم
المكوّنات:
- خمسمائة جرام من اللحم المفروم.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً.
- رشة من الملح والفلفل.
- رشة من البهارات المُشكّلة.
- حبة من الفلفل الرومي، مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
طريقة التحضير:
1- نفرم البصل فرماً ناعماً مع الثوم ونحمسهم في الزيت على نار متوسطة.
2- نضيف الفلفل الرومي، ثمّ اللحم المفروم، مع صلصة الطماطم، ونقلب المكوّنات جيداً ونضيف رشة من البهارات المشكلة.
حشوه السبانخ
المكوّنات:
- 2 كيلو جرام من السبانخ.
- بصلة كبيرة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة شطة حارة.
- نصف ملعقة كبيرة من السماق.
طريقة التحضير:
1- ننظف السبانخ جيداً ونفرمها فرماً ناعماً، ثمّ نضع البصل المفروم، والشطة، والسماق، ونقلّب المكونات حتى تتوزع جيداً.
حشوه الجبن الأبيض
المكوّنات:
- كوبان من الجبن الأبيض.
- ربع كوب من البقدونس أو الكزبرة الخضراء، مفروم فرماً ناعماً.
طريقة التحضير:
1- نفتت الجبن الأبيض في وعاء جيداً ونضيف له البقدونس أو الكزبرة الخضراء.
حشوه المطبق السورية
المكوّنات:
- بيضتان.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
- ثلاثمائة جرام من اللحم المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- حبة من الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من الكرفس المفروم فرماً ناعماً.
طريقة التحضير:
1- نضع الزيت في المقلاة ونحمس البصل مع الفلفل الحار على نار متوسطة حتى يلين.
2- نضيف اللحم المفروم ونقلب إلى أن ينضج اللحم ويجف ماؤه مع إضافة الملح والبهارات.
3- نضيف الكرفس المفروم فرماً ناعماً مع الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة.
4- نضيف البيضة التي تم خفقها ونقلّب المكوّنات جيّداً ونضيف رشة من الملح والفلفل الأسود.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.