مركز بحوث الصحراء دورات تدريبية لنشر الوعي الغذائي وتصنيع غذاء عالى الجودة

عقد مركز بحوث الصحراء التابع لوزارة الزراعة دورة تدريبية تحت عنوان ( الوعى الغذائى وتصنيع غذاء عالى الجودة ) بالمدرسه الثانويه الفنيه للتمريض وذلك فى ضوء التعاون المشترك بين المركز ومديرية الشئون الصحية بمطروح وتحت رعايه الدكتور نعيم مصلحى محمد رئيس مركز بحوث الصحراء و الدكتورة فاطمه على أحمد رئيس شعبه البيئه وزراعات المناطق الجافه ببحوث الصحراء و الدكتور محسن طه وكيل اول وزارة الصحه بمطروح والدكتور عبد الحميد روتانا وكيل مديريه الشئون الصحيه ومشرف عام المدارس والدكتورة رشا محمد فتحى مدير إدارة المدارس حيث قام فريق بحثى من وحده التصنيع الزراعى بمركز بحوث الصحراء يضم كلا من الدكتور فؤاد عمر أبو زيد والدكتورة هند سعد ابو شامه والدكتور حسام الدين عبد المجيد بدر
وقد تضمنت الدورة التدريبيه محاضرات تحت عنوان ليكن غذاءك هو دواءك وكيفية تحسين جودة بعض الاغذيه باستخدام الإضافات الغذائيه وتصحيح بعض المفاهيم الغذائيه الخاطئه كما تم تدريب الطالبات على تصنيع مربى التين بجانب مع مناقشه بعض الموضوعات فى مجال الوعى الغذائى والتصنيع أثناء عمل المربى .