ما الموصلات العصبية؟

تتشابك أعضاؤنا ببعضها، وبالطبع يتأثر المخ بالعناصر الغذائية التى نتناولها، فكيف يتم هذا التواصل؟ وما تأثير ضعف هذا التواصل على صحة الإنسان؟
يوضح لنا الدكتور مجدى بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة واستشارى الأطفال و زميل معهد الطفولة بجامعة عين شمس، أن المخ يتواصل مع العناصر الغذائية عن طريق إنتاج ما يسمى بالموصلات العصبية، والتى هى عبارة عن مواد كيمائية تنقل الإشارات والتعليمات بين الخلايا العصبية.
وأشار دكتور مجدى إلى أنها حوالى 300 نوع، و تؤثر فى الذكاء والتفكير والإبداع والمزاج، والقدرة على الاستيعاب والاحتفاظ بالمعلومات، وتذكر واسترجاع المعلومات المختزنة بالمخ، وكل ذلك يساعد الإنسان على التعلم.
وتشير الدراسات العلمية الحديثة إلى أنه عند نقص أو عدم توازن هذه الموصلات العصبية يعانى الإنسان من العديد من الأعراض الجانبية من بينها:
- الاكتئاب
- قلة التركيز
- ضعف الذاكرة
ويقول دكتور مجدى، إن المخ يحتاج لإنتاج الموصلات العصبية إلى التغذية الجيدة وبعض العناصر، من بينها:
1. الأحماض الأمينية
2. الفيتامينات
3. المعادن
4. الأحماض الدهنية غير المشبعة
5. السكر بمستوى معتدل فى الدم