الفريق أول عبد المجيد صقر يلتقي وزير الدفاع الإيطالي    أسيوط تستعد لانتخابات مجلس الشيوخ وتستعين بالشباب لتنظيم الناخبين    تراجع في بنكين.. سعر الدولار مقابل الجنيه ببداية تعاملات الخميس    انخفاض أسعار النفط مع تقييم التطورات التجارية والجيوسياسية    طهران تطالب واشنطن بتعويضات قبل المحادثات النووية    يديعوت أحرونوت: نتنياهو أبلغ بن غفير أن الهجرة الطوعية من غزة ستنفذ خلال أسابيع إذا لم يتم التوصل إلى اتفاق    الجيش الروسي يسيطر على مدينة "تشاسيف يار" في مقاطعة دونيتسك    "قصص متفوتكش".. تطورات أزمة ميراث إبراهيم شيكا.. ومصير إمام عاشور    انتظام الحركة على خط السنطة – طنطا عقب خروج قطار عن القضبان واصطدامه برصيف المحطة    تشييع جثمان لطفي لبيب من كنيسة مار مرقس بمصر الجديدة اليوم    موعد مباراة آرسنال وتوتنهام والقنوات الناقلة    تويوتا توسع تعليق أعمالها ليشمل 11 مصنعا بعد التحذيرات بوقوع تسونامي    طقس اليوم الخميس 31-7-2025.. انخفاض درجات الحرارة واضطراب بالملاحة    ميتا تعتزم زيادة استثماراتها في الذكاء الاصطناعي بعدما فاقت نتائج الربع الثاني التوقعات    طرح صور جديدة من فيلم AVATAR: FIRE AND ASH    المهرجان القومي للمسرح يكرّم الناقدين أحمد هاشم ويوسف مسلم    اليوم.. المصري يلاقي هلال مساكن في ختام مبارياته الودية بمعسكر تونس    أستراليا وبريطانيا تدعوان لوقف إطلاق النار في غزة وتشددان على حل الدولتين    20 شاحنة مساعدات إماراتية تستعد للدخول إلى غزة    أمير غزة الصغير.. قصّة طفل قبّل يد من قدم له الطعام وقتله الجيش الإسرائيلي بدم بارد    إصابة 4 أشخاص في حادث انقلاب سيارة بشمال سيناء    ملعب الإسكندرية يتحول إلى منصة فنية ضمن فعاليات "صيف الأوبرا 2025"    "ابن العبري".. راهب عبر العصور وخلّد اسمه في اللاهوت والفلسفة والطب    دعمًا لمرشح «الجبهة الوطنية».. مؤتمر حاشد للسيدات بالقليوبية    قناة السويس حكاية وطنl القناة الجديدة.. 10 سنوات من التحدى والإنجاز    معتقل من ذوي الهمم يقود "الإخوان".. داخلية السيسي تقتل فريد شلبي المعلم بالأزهر بمقر أمني بكفر الشيخ    قناة السويس حكاية وطن l حُفرت بأيادٍ مصرية وسُرقت ب«امتياز فرنسى»    الطب الشرعى يحل لغز وفاة أب وابنائه الستة فى المنيا.. تفاصيل    سلاح النفط العربي    نحن ضحايا «عك»    الأحكام والحدود وتفاعلها سياسيًا (2)    مواعيد مباريات اليوم الخميس 31 يوليو 2025 والقنوات الناقلة    طريقة عمل سلطة الفتوش على الطريقة الأصلية    المهرجان القومي للمسرح يحتفي بالفائزين في مسابقة التأليف المسرحي    اتحاد الدواجن يكشف سبب انخفاض الأسعار خلال الساعات الأخيرة    نقيب السينمائيين: لطفي لبيب أحد رموز العمل الفني والوطني.. ورحيله خسارة كبيرة    بمحيط مديرية التربية والتعليم.. مدير أمن سوهاج يقود حملة مرورية    بينهم طفل.. إصابة 4 أشخاص في حادث تصادم بطريق فايد بالإسماعيلية (أسماء)    مؤامرة إسرائيلية لتهجير الفلسطينيين وتغيير الديموغرافيا    سعر التفاح والبطيخ والفاكهة بالأسواق اليوم الخميس 31 يوليو 2025    هذه المرة عليك الاستسلام.. حظ برج الدلو اليوم 31 يوليو    أول تصريحات ل اللواء محمد حامد هشام مدير أمن قنا الجديد    «الصفقات مبتعملش كشف طبي».. طبيب الزمالك السابق يكشف أسرارًا نارية بعد رحيله    الحد الأدني للقبول في الصف الأول الثانوي 2025 المرحلة الثانية في 7 محافظات .. رابط التقديم    لحماية الكلى من الإرهاق.. أهم المشروبات المنعشة للمرضى في الصيف    إغلاق جزئى لمزرعة سمكية مخالفة بقرية أم مشاق بالقصاصين فى الإسماعيلية    التوأم يشترط وديات من العيار الثقيل لمنتخب مصر قبل مواجهتي إثيوبيا وبوركينا فاسو    ختام منافسات اليوم الأول بالبطولة الأفريقية للبوتشيا المؤهلة لكأس العالم 2026    في حفل زفاف بقنا.. طلق ناري يصيب طالبة    "تلقى عرضين".. أحمد شوبير يكشف الموقف النهائي للاعب مع الفريق    مدير تعليم القاهرة تتفقد أعمال الإنشاء والصيانة بمدارس المقطم وتؤكد الالتزام بالجدول الزمني    القبض على 3 شباب بتهمة الاعتداء على آخر وهتك عرضه بالفيوم    حياة كريمة.. الكشف على 817 مواطنا بقافلة طبية بالتل الكبير بالإسماعيلية    أسباب عين السمكة وأعراضها وطرق التخلص منها    ما حكم الخمر إذا تحولت إلى خل؟.. أمين الفتوى يوضح    الورداني: الشائعة اختراع شيطاني وتعد من أمهات الكبائر التي تهدد استقرار الأوطان    أمين الفتوى يوضح آيات التحصين من السحر: المهم التحصن لا معرفة من قام به    ما المقصود ببيع المال بالمال؟.. أمين الفتوى يُجيب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الدكتور خالد مصيلحى: عصير التوت الطازج يساعد على التخلص من الإرهاق
نشر في اليوم السابع يوم 14 - 11 - 2012

التوت يعرف علمياً باسم (Morus alba) هو نبات على هيئة أشجار كبيرة وهو نوعان، التوت الأبيض الذى تؤكل ثماره وتتغذى على أوراقه دودة القز وتكون أزهاره ذات لون أصفر والنوع الثانى التوت الأسمر أو البنفسجى وأشجاره أقل حجماً ونمواً من أشجار التوت الأبيض.
وتؤكل ثمار التوت بعد نضجها وهى ذات طعم سكرى حلو، يقول الدكتور خالد مصيلحى أستاذ العقاقير والنباتات الطبية بكلية الصيدلة جامعة مصر الدولية استعمل الفراعنة ثمار التوت كغذاء وفى الوصفات العلاجية ويسمى التوت باللغة الفرعونية "الخوت" وهو قريب جداً من العربية وقد استخدم الفراعنة عصير التوت شراباً لعلاج حالات البلهارسيا وحرقان المعدة ولعلاج حالات الكحة والسعال الديكى.
وتحتوى ثمار التوت على مواد فعالة كثيرة فيها كمية كبيرة من الأملاح المعدنية مثل الفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد كما يحتوى على فيتامينات مثل أ، ب، ج بالإضافة إلى البروتين والمواد الدهنية والسكرية وحمض الليمون.
كما تحتوى الثمار على أحماض أمينية مثل التيروسين والأرجنين والجليسين وغيرها من الأحماض الأمينية وتحتوى أيضاً على سكروز وبكتين وحمض الأسكوربيك وفلافونيدات وأهمها مركب روتين، أما الأوراق فتحتوى على فلافونيدات من أهم مركباته الروتين (Rutin) ولكن بنسبة أعلى مما هو فى الثمار، وتعتبر الأوراق مصدرا جيدا للمواد المضادة للأكسدة مثل (Zeaxanthin)و((reseveratrol
وتكمن أسرار التوت الطبية فى ثلاثة أجزاء الثمار والأوراق والقلف هو القشرة الخارجية لجزع الشجرة.
ويشير الدكتور مصيلحى إلى أن ثمار التوت تمتاز بقدرتها الفائقة فى تنقية الدم من السموم كما أن عصير ثمار التوت الطازج يساعد على التخلص من الإرهاق والتعب كما أنه علاج فعال للأنيميا لاحتواء الثمار على نسبة عالية من الحديد كما يساهم فى مقاومة هشاشة العظام لاحتواء الثمار على الكالسيوم.
وكان الطب الصينى القديم يستخدم ثمار التوت فى علاج الإمساك وعلاج الشعر الأبيض والمشيب المبكر كما أن عصير ثمار التوت له قدرة كبيرة فى ترطيب الجسم فى الطقس الحار كما أنه فعال فى علاج بعض حالات الاكتئاب كما سجلت بعض الأبحاث المنشورة فى مجلات ودوريات أمريكية قدرة الخلاصات المحضرة من ثمار التوت على حماية الأوعية الدموية والشرايين من التلف.
وقال خبراء التغذية الأمريكية، إن التوت الأحمر يحتوى على خليط من المركبات الكيميائية المفيدة مثل "فلافونويدات" و"بوليفينول" بالإضافة إلى مركبات "آنثوسيانين" التى تعطى الثمار لونها الأحمر أو الأرجوانى أو الأزرق، وكلها تعتبر مضادات قوية للأكسدة وتتمتع بخصائص مضادة للالتهابات والفيروسات ومقاومة لنمو الأورام السرطانية.
أما أوراق التوت فبالإضافة لاستخدامها كمصدر غذائى لدودة القز فهى تستخدم فى إدرار البول والعرق للتخلص من السموم كما أن وجود مواد مضادة بالأكسدة بها يقى الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية ويجدد الخلايا التالفة بالجسم كما أن أوراق التوت تساعد علاج مشاكل سوء الهضم وخلاصتها منشطة للجهاز العصى.
أما بالنسبة لقلف الشجرة فقد أثبتت الأبحاث قدرة الخلاصات المستخرجة من قلف شجرة التوت فى علاج الكحة والحمى والصداع كما أنها مدرة للبول.
جدير بالذكر أن هناك أبحاثا حديثه قام بإجرائها العام الحالى أساتذة مصريون بجامعة مصر الدولية (د. خالد مصيلحى ود. لمياء نبيل ود. نهلة أحمد) أثبتت قدرة بعض المركبات المفصولة من قلف جذور التوت فى علاج أنواع معينة من الأورام السرطانية وبعض أنواع الأنيميا.
كما أن كلا من ثمار وأوراق التوت لها تأثير قوى فى علاج التهابات الحلق واللثة واللسان إذا تم استخدام عصيرهم المخفف بالماء الدافى كمضمضة أو غرغرة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.