"السمبوسك، الريش، اللحم، الحلويات، الشباكية وكاليانة" أصناف يفضلها مسلمو النرويج

"لجنة الهلال" هى اللجنة المنوطة بتحديد رؤية هلال رمضان فى النرويج، وهى تضم ممثلين عن بعض المساجد الكبيرة فى البلاد، والتى تعتمد فى إعلان رؤية هلال رمضان على إعلان المراصد الفلكية العلمية للدول الأخرى، والتى يتم تناقالها عن طريق الإنترنت، وللتأكد من دخول شهر الصيام لابد من توافر شرطين، أولهما أن تكون رؤية الهلال ممكنة عمليا فى أى نقطة من العالم، والثانى أن تعلن أى دولة إسلامية بداية شهر رمضان عندها، وذلك يرجع إلى صعوبة رؤية أهلة الأشهر الهجرية فى حينها، بل أن السكان هناك يتمكنوا من استطلاع الهلال لأى شهر عربى بعد ميلاده بيومين أو ثلاثة، وكل هذا يعود إلى طبيعة المناخ فى تلك الدولة وغيرها من الدول الاسكندنافية.
عدد المسلمين فى النرويج يمثلون أقلية إلا أنهم يتمتعون بحرية تامة فى إقامة شعائرهم الدينية، فعلى سبيل المثال لا يمنع الإعلان عن الصلاة فى المساجد، وإن كان هناك تقنين مستوى صوت الآذان الخارج من مكبرات صوت المساجد، بحيث لا يتجاوز صوت الكلام العادى.
ويستقبل مسلمو النرويج الشهر الفضيل باستضافة الأئمة والمشايخ وقراء القرآن الكريم من الدول الإسلامية، وتهيئة المساجد بحيث تستوعب الأعداد الكبيرة من المصلين الذين يؤدون الصلوات فى المساجد، وبعد أداء صلاة العشاء يستمعون إلى الدروس الدينية والسيرة النبوية، كما يتم تنظيم دروس أخرى بعد صلاة الظهر والعصر، إلى جانب إقامة حلقات القرآن الكريم، كما تبدأ دور العبادة فى تنظيم "موائد الرحمن" والتى تهتم أيضا بتنظيمها الرابطة الإسلامية فى أوسلو، وتدعو إليها أبناء الجاليات الإسلامية، خاصة أن الصيام أصبح من العبادات التى يؤديها الأطفال والمراهقين والشباب من الجيل الثانى من المسلمين فى النرويج.
إن المساجد تنظم إفطارا جماعيا بسيطا بشكل يومى من خلال توزيع التمر والحليب، ولكن الإفطار الجماعى يكون مرة أو مرتين فى شهر رمضان، ويجتمع عليه جميع المسلمون رجالا ونساء صغارا وكبارا، ويكون فرصة للتعارف الاجتماعى بين أبناء الجالية الإسلامية.
"السمبوسك، الريش، اللحم، الحلويات، الشباكية وكاليانة" أصناف عديدة ومختلفة من الطعام يفضل مسلمو النرويج تناولها عند الإفطار، وذلك بحسب هوية الشخص المسلم والمأكولات التى تعود عليها فى بلده الأصلى.
هناك بعض أصحاب الأعمال فى النرويج يراعوا المسلمين، ويسمحوا لهم بالعمل ساعات أقل فى شهر رمضان، مع تعويضها فى الأيام الأخرى، بما يسمح للمسلمين بأداء شعائرهم الدينية فى هذا الشهر الفضيل بصورة أكبر.
ويستطلع مسلمو النرويج هلال العيد بنفس الطريقة التى تأكدوا فيها من رؤية هلال رمضان.