استعدادات "الزراعة" لاستقبال رمضان.. طرح 100 طن لحوم يوميا.. و900 طن دواجن وأسماك و1100 طن أرز وبقوليات.. ومحاجر السويس تستورد 19 ألف رأس من أستراليا وإثيوبيا.. و"البيطرى" يراقب الأسواق والمجاز

أكد المهندس محمد رضا إسماعيل، وزير الزراعة، أن الوزارة استعدت بكافة منافذها لاستقبال شهر رمضان بدفع كميات كبيرة من اللحوم الحية والمجمدة، مشيراً إلى أن جزءً كبيراً من اللحوم التى يعرضها قطاع الإنتاج سيتم عرضه بالمجمعات الاستهلاكية، وأوضح "رضا" أن هناك لحوم بلدية تطرح بمنافذ البيع ثمن الكيلو لا يتجاوز 50 جنيهاً، بالإضافة إلى استيراد أكثر من 3 آلاف رأس من العجول الحية من السودان تابعة للوزارة تعرض بمنافذها لا يتجاوز سعر الكيلو 32 جنيهاً.
وأضاف الوزير أنه سيتم عرض كميات كبيرة من اللحوم الحية والدواجن والأسماك، من منتجات قطاع الإنتاج بالوزارة مثل البقوليات والأرز والفاصوليا والألبان بمنافذ البيع التابعة للوزارة،، كما سيتم طرح 900 رأس عجل بلدى تذبح يومياً على مدار الشهر الكريم فى أكثر من 40 منفذ بيع بمحافظة القاهرة والجيزة والقليوبية، وتكون الأسعار فى متناول الجميع.
من جانبه، قال الدكتور محمود المصيلحى، رئيس قطاع الإنتاج بوزارة الزراعة، إن هناك تكثيف من قبل قطاع الإنتاج الحيوانى، حيث يعمل الآن القطاع على طرح وتوفير 50 طناً من اللحوم المجمدة بمنافذ وزارة الزراعة من شحنات العجول المتفق عليها من السودان وفى حالة زيادة الطلب سيتم طرح 50 طناً إضافية، وكلها لحوم سودانية مجمدة، بالإضافة لطرح 900 ألف رأس من العجول البلدى تذبح يومياً على مدار شهر رمضان وتوزع على جميع منافذ وزارة الزراعة بأسعار فى متناول الجميع لا تتجاوز من 48 إلى 50 جنيهاً.
وأشار الوزير، إلى أنه سيتم تكثيف أعداد رؤوس الماشية المذبوحة، لتصل إلى 8 رؤوس بكل منفذ من منافذ البيع التابعة لوزارة الزراعة، بالإضافة إلى طرح 300 طن من الدواجن و500 طن من اللحوم المبردة والأسماك، مضيفا أنه سيتم طرح كميات كبيرة من معروض منتجات القطاع الحيوانى، حيث سيتم طرح 400 طن أرز و400 طن فول بلدى وكميات كبيرة من العدس واللوبيا والفاصوليا تبلغ أكثر من 300 ألف طن تعرض بمنافذ البيع التابع للوزارة بمحافظة القاهرة والجيزة والقليوبية.
كما سيتم توفير كميات كبيرة من اللبن والمربات واللبن الزبادى من منتجات القطاع الحيوانى التابع لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية.
وفى ذات السياق قال الدكتور لطفى شاور، مدير إدارة تفتيش اللحوم والمجازر بالطب البيطرى بمحافظة السويس فى تصريحات ل"اليوم السابع"، إن هناك ترقباً بمحاجر السويس ورفع حالة الطوارئ والترقب والفحص استعداداً لقدوم شحنات عجول للذبح الفورى من إثيوبيا وأستراليا، حيث تستقبل محاجر السويس الخميس، 17 ألف عجل من جنوب أستراليا بمحاجر ومجازر العين السخنة بالإضافة إلى استقبال ألفين رأس من العجول الحية قادمة من إثيوبيا فى محاجر ومجازر الأدبية بالسويس.
وأكد أنه تم تكليف لجنة من الأطباء البيطريين، من قبل الهيئة العامة للخدمات البيطرية بالسفر إلى السودان، لإجراء فحوصات ومعاينة الشحنات القادمة من العجول واللحوم الحية وذلك للاطمئنان على جودة أنواع العجول بالإضافة إلى رفع حالة التأهب والترقب والفحص إلى كل الشحنات القادمة من الحيوانات الحية للذبيح الفورى.
و أعلنت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، رفع حالة الطوارئ ابتداءً من نهاية الأسبوع المقبل وحتى أخر يوم من شهر رمضان لمراقبة أسواق اللحوم، حيث قامت الهيئة بتشكيل لجان من الخدمات البيطرية ومن كافة مديريات الطب البيطرى لتكثيف الحملات البيطرية على المجازر لمواجهة الإعداد الهائلة من المذبوحات.
وقال اللواء أسامة سليم، رئيس هيئة الخدمات البيطرية، إن الهيئة قامت بعمل كافة الاستعدادات لمراقبة الأسواق خلال شهر رمضان، مشيراً إلى أن المحاجر والمجازر الحدودية تستقبل كميات كبيرة من اللحوم الحية والمجمدة من دول عديدة يتم حجر اللحوم الحية قبل الذبح ب 21 يوماً، للتأكد من سلامتها للاستهلاك.
وأشار سليم، إلى أن اللجان التى خُصصت لرقابة المحاجر الحدودية تعمل على تطبيق كافة الاشتراطات الحجرية للحيوانات التى يتم استيرادها، خاصة بعد إصابة مصر بالحمى القلاعية الفترة الماضية، موضحاً أن المحاجر جميعها مجهزة بمحارق بيئية يتم إعدام الحيوانات المصابة بأى أمراض.
جاء ذلك بعد موافقة الهيئة العامة للخدمات البيطرية على إصدار 220 موافقة استيرادية للشركات واستيراد 20 ألفاً 956 طناً، و10 آلاف و800 رأس من الحيوانات الحية المعدة للذبح الفورى من جيبوتى والسودان، وإصدار 44 موافقة استيرادية لاستيراد 3 آلاف 372 طناً من اللحوم المجمدة من أستراليا والبرازيل وأمريكا والهند ونيوزيلندا.
وكذلك الموافقة على استيراد 1000 طن من اللحوم والدواجن المجمدة من البرازيل، والموافقة على استيراد 8 آلاف 930 طناً من الألبان ومنتجاتها و7 آلاف 654 طناً من الأسماك واستيراد 10 آلاف رأس من الجمال الحية من جيبوتى، وكذلك 800 رأس عجل بقرى من السودان.
واستقبلت المحاجر البيطرية الحدودية 28 ألفاً 40 رأساً من الحيوانات الحية ما بين جمال وأبقار المعدة للذبيح.