قدم تلفزيون اليوم السابع فيديو لايف، حول الاقبال الكبير على شراء الكنافة و القطايف بالإسكندرية فى اول أيام شهر رمضان المبارك؛ وشهدت أسواق الإسكندرية إقبالا كبيرا على شراء الكنافة بكافة أشكالها، الكنافة الآلى والكنافة اليدوى والقطايف. وقال محمد أيو على أحد بائعى الكنافة بالإسكندرية ،ان هناك نوعين من الكنافة ،الكنافة الألى أو كما يطلق عليها الكنافة الشعر حيث تتميز بالخيوط الرفيعة،و أيضا الكنافة اليدوى بإستخدام الرش ،و تتميز بتماسك العجينة و سمك خيوطها ،بالإضافة الى القطايف.
و أكد على ان لكل نوع عجينة مختلفة حيث تتميز عجينة الكنافة الألى بأنها أقل سمكا من عجينة الكنافة اليدوى ،و كافة الأنواع تشهد إقبال كبير من المواطنين .
وحول الإقبال على الشراء فى اول أيام شهر رمضان المبارك قال،أن هناك إقبال كبير من بداية اليوم،و يتم تجهيز عجين أخر للكنافة و القطايف لسد إحتياجات المواطنين المتزايد فى اليوم الأول .
وقد شهدت اسواق المنشية وسط الإسكندرية، إقبال متزايد أيضا لشراء مستلزمات شهر رمضان .
حيث يعد سوق المنشية احد أكبر و اهم الأسواق بالإسكندرية لبيع مستلزمات شهر رمضان من الياميش و الفوانيس و كافة انواع زينة رمضان التى تنشر البهجة لهذا الشهر الكريم.
و سيطرت على اسواق المنشية فوانيس رمضان بأشاكلها وأحجامها المختلفة، و سيطر على السوق الفوانيس المصنوعة من النحاس و الخيامية ،وعودة الطابع المصرى الأصيل لفوانيس رمضان المعروفة و التراثية .
و جاءت فوانيس رمضان بأحجام مختلفة بأشكال النخاس الفضى و الذهبى و بأحجام مختلفة مع أسعار متفاوتة وفقا لحجم الفانوس ،و التى تراوحت أسعاره من 25 جنية و حتى 350 جنيه ،كما حاءت أشكال المجسمات التى تعبر عن أجواء رمضان الساخرة مثل مجسمات بائع الفول و المسخراتى وبائع الفاكهه و بائع المشروبات الشهيرة لهذا الشهر الكريم ، بالإضافة الى مجسمات مدفع رمضان و طبلة المسحراتى التى صنعت جميعا من قماش الخيامية الشهير لهذا الشهر بأشكال رائعة ، و تراوحت سعرها من 150 جنية الى 250 جنيه ، بالإضافة الى عرائيس رمضان الشهيرة " بوحى" و " طمطم ،و " شخصيات عالم فنانيس الشهيرة . الكنافة (1) الكنافة (2)
