المركزى للمحاسبات يؤكد سلامة القمح الأوكرانى

أصدرت لجنة الشئون الاقتصادية بمجلس الشعب تقريراً هاماً حول حقيقة إطعام المصريين أقماح تستخدم كعلف حيوانى وغير صالحة للاستخدام الآدمى.
أكدت اللجنة فى تقريرها، والذى استندت فيه إلى الخطاب الكتابى الذى وجهه الجهاز المركزى للمحاسبات إلى مجلس الشعب سلامة رسائل الأقماح التى تم استيرادها مؤخراً من الخارج، وأشار إلى أن بعض رسائل الأقماح المستوردة تفتقد نسبة الجيلوتين اللازمة لتماسك عجينة الخبز البلدى المدعم. ذكر خطاب الجهاز أن هذه الثورة التى شابت شحنة الأقماح المستوردة نتجت عن انخفاض نسب الجيلوتين فى القمح المستورد، وأوضح أن الدراسة التى اعتمد عليها الجهاز صادرة من مركز البحوث الزراعية ومعهد تكنولوجيا الأغذية، وتفيد بانخفاض نسبة الجيلوتين فى القمح الأوكرانى، والذى استوردته مصر مؤخراً لنحو 41% عن المعدل المطلوب فى الأقماح, لافتاً إلى أن ارتفاع نسب الجيلوتين يؤدى إلى تماسك العجين وظهور رغيف الخبز البلدى بصورة جيدة.
يأتى ذلك فى الوقت الذى عقدت فيه اللجنة الاقتصادية اجتماعها أمس الاثنين، لمناقشة ما أثير فى بعض وسائل الإعلام بشأن استيراد شركات القطاع الخاصة المصرية لأقماح فاسدة من أوكرانيا بناء على طلبات الإحاطة المقدمة من عدد من نواب البرلمان.
طالبت اللجنة بزيادة نسبة الجيلوتين فى بعض من كميات القمح المستوردة. وأشارت إلى عدم تقديم أية مستندات أو أدلة تشير إلى أن هناك رسائل للقمح المستورد من أوكرانيا ودول شرق أوروبا تحتوى على مواد فاسدة ضارة بالصحة أو غير صالحة للاستهلاك الآدمى ومخصصة كعلف حيوانى. أكد رئيس اللجنة الدكتور مصطفى السعيد أن الجهاز المركزى للمحاسبات قام بالتحقيق فى هذا الموضوع بمبادرة من المستشار الدكتور جودت الملط، وليس بتكليف من أية جهة.