وزارة العمل تعقد اختبارات للمتقدمين ل 8 مهن في دولة الإمارات    «تعليم الغربية» تتفقد انتظام الدراسة وتوافر وسائل الأمن والسلامة في عدة مدارس    المشاط: مصر والاتحاد الأوروبي يشهدان تقاربًا تاريخيًا في عهد السيسي    لمدة عام.. مد وقف تلقي طلبات التأسيس لنشاطي التمويل الاستهلاكي ومتناهي الصغر بالطرق التقليدية    بوتين يغيب عن قمة العشرين في جنوب أفريقيا.. وزيلينسكي في النرويج    الأمم المتحدة: أنقاض قطاع غزة تعادل 13 هرمًا من أهرامات الجيزة (تفاصيل)    جدل في غزة حول مصير "أبو عبيدة".. أين اختفى المتحدث باسم القسام؟    المستشار الدبلوماسي لرئيس الإمارات: ندعو لوقف فوري لإطلاق النار في السودان    وفد برلماني دنماركي يتفقد معبر رفح البري    الأورومتوسطي: لم ينجُ أحد بغزة من الإبادة.. وإسرائيل قتلت وأصابت واعتقلت 12% من سكان القطاع    جوائز كاف - صلاح على رأس المرشحين لجائزة أفضل لاعب    محافظ القاهرة: توفير كل أوجه الدعم والرعاية للشباب والنشء    تورام: مبابي هو أفضل لاعب في العالم حاليا    تأجيل محاكمة عصابة قتلت شابًا بالخانكة بعد استدراجه لمكان مهجور وإطلاق النار عليه    حبس المتهم بمحاولة سرقة مكتب بريد العوايد في الإسكندرية 4 أيام على ذمة التحقيقات    على أنغام «3 دقات».. رقص يسرا ومحمد رمضان في الجونة يشعل السوشيال ميديا    محمد عبده يقبل يد المايسترو هاني فرحات: ونكيد العوازل بقى"    «المنوفية» ترفع درجة الاستعداد لمتابعة الوضع الصحي بمدارس الباجور بعد إصابات الجدري    «الرعاية الصحية» : تقنية حديثة لعلاج دوالي الساقين دون جراحة بمستشفى السلام التخصصي ببورسعيد    "الأونروا": يجب فتح جميع المعابر إلى غزة مع ضرورة أن تكون المساعدات غير مقيدة    البترول: مصر تُصدر 150 ألف متر مكعب من الغاز المسال إلى تركيا لصالح توتال إنيرجيز    تراجع ظاهرة السحابة السوداء بالشرقية    محافظ دمياط يفتتح محطة رفع صرف صحي النجارين بكفر البطيخ    «مصر» ضمن المرشحين لجائزة أفضل منتخب إفريقي في 2025    لبنى عبد الله: أمير عبد الحميد رحب بالاستمرار في الأهلى من موقع الرجل الثالث    رئيس جامعة دمياط يشارك في فعاليات معرض الخليج للتعليم والتدريب بجدة    تأهل كلية الاستزراع المائي بالعريش لجائزة مصر للتميز الحكومي    على خطى «لصوص لكن ظرفاء».. اعترافات المتهمين ب«سرقة ذهب» من فيلا التجمع    محافظ أسيوط: غدا فتح باب التقديم لحج الجمعيات الأهلية لموسم 1447ه – 2026م وحتى 6 نوفمبر المقبل    إزالة مخالفات بناء في جزيرة محمد بالوراق| صور    إحالة أوراق سائق للمفتي بعد اتهامه بقتل مزارع وتزعُّم عصابة للإتجار بالمخدرات في القليوبية    القبض على المتهم بقتل طليقته أمام مدرسة في مدينة السادات بالمنوفية    رئيس جامعة سوهاج يفحص حالات إكلينيكية أثناء إلقاء درس عملي لطلاب الطب (صور)    وزيرة التضامن تفتتح حضانة "برايت ستارز" بحدائق العاصمة    «مدبولي»: نعمل على قدم وساق استعدادًا لافتتاح المتحف المصري الكبير    الأقصر تتحرك لدعم موسم سياحي استثنائي.. لقاء موسع بمشاركة خبراء ومختصين    بيحبوا يكسروا الروتين.. 4 أبراج لا تخشى المخاطرة وتحب انتهاز الفرص    محافظ الغربية يتابع أعمال رصف وتطوير طريق حصة آبار ببسيون    وزير الإسكان: تخصيص 408 قطع أراضٍ للمواطنين بمنطقة الرابية    نائب وزير الصحة يتفقد جاهزية الخدمات الطبية والطوارئ بميناء رفح البري    بينها الأسماك الدهنية وممارسة الرياضة.. أطعمة صحية للمحافظة على القلب    منتخب مصر للسيدات يختتم استعداداته لمواجهة غانا في تصفيات أمم إفريقيا    موعد مباراة بايرن ميونخ وكلوب بروج فى دوري الأبطال والقنوات الناقلة    الغندور: عبدالقادر يرفض الانتقال للزمالك ويقرر تجديد عقده مع الأهلي    مفتي الجمهورية: الله تولى بنفسه منصب الإفتاء وجعله من وظائف النبوة    وزير الأوقاف يهنئ القارئ الشيخ الطاروطي لاختياره أفضل شخصية قرآنية بموسكو    مهرجان القاهرة الدولي لموسيقى الجاز يهدي دورته السابعة عشرة إلى زياد الرحباني    تعرف على مواقيت الصلاة اليوم الاربعاء 22-10-2025 في محافظة الأقصر    دبلوماسي روسي سابق: النزاع مع أوكرانيا قائم على خلافات جوهرية    الصحة وصندوق مكافحة الإدمان يفتتحان قسما جديدا للحجز الإلزامي بمستشفى إمبابة    وزير المالية: نتطلع لدور أكبر للبنوك التنموية متعددة الأطراف فى خفض تكاليف التمويل للدول الأعضاء والقطاع الخاص    منال عوض: نسعى لحل مشاكل المواطنين والتواجد المستمر على أرض الواقع    رئيس جامعة أسيوط يرأس اجتماع لجنة متابعة مشروع مستشفى الأورام الجامعي الجديد    حكم القيام بإثبات الحضور للزميل الغائب عن العمل.. الإفتاء تجيب    مجلس الكنائس العالمي يشارك في احتفال الكنيسة المصلحة بمرور 150 عامًا على تأسيسها    حين يتأخر الجواب: لماذا لا يُستجاب الدعاء أحيانًا؟    سماء الفرج    موعد شهر رمضان المبارك 1447 هجريًا والأيام المتبقية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"اليوم السابع" يرصد مراحل إنتاج السكر من القصب.. المزارع يرمى البذرة والمصانع تستلم آلاف الأطنان من القصب سنوياً.. "كوم أمبو" أكبر مصنع للمنتج المحلى فى مصر ويستقبل 15 ألف طن ونصف الطن يومياً من المحصول

تنتج مصانع السكر فى مصر آلاف الأطنان سنوياً من "السكر المحلى"، وداخل واحد من أكبر هذه المصانع فى إنتاج السكر من القصب ، ترصد عدسة "اليوم السابع" مراحل إنتاج السكر من محصول القصب بمصنع سكر كوم أمبو بمحافظة أسوان، وذلك بالتزامن مع موسم عصير القصب.

ويقدم الكيميائى هاشم محمد ياسين، مدير مصنع سكر كوم أمبو، ل"اليوم السابع"، شرحا مفصلا عن إنتاج السكر من القصب:

قال الكيميائى هاشم ياسين: "مصنع السكر فى كوم أمبو يعتبر من أعرق المصانع على مستوى شركة السكر للصناعات التكاملية ويعود إنشائه إلى سنة 1912 ، ويبلغ إنتاجه نحو 25 % من إنتاج مصانع الشركة على مستوى الجمهورية، ومع بداية موسم إنتاج السكر داخل المصنع الذى يستقبل يومياً معدلات كبيرة تصل لنحو 15.5 ألف طن من القصب خلال اليوم الواحد".

وأضاف مدير مصنع سكر كوم أمبو، أن موسم إنتاج السكر يبدأ من شهر ديسمبر ويستمر حتى منتصف شهر مايو المقبل، وخلال هذه الفترة يعمل المصنع لمدة 24 ساعة يومياً ولمدة 140 يوماً متوصلة دون توقف، مشيراً إلى أن معدل إنتاج السكر السنوى للمصنع يبلغ حوالى 200 ألف طن من هذه السلعة الحيوية، التى يتم إنتاجها وفقا لأعلى المواصفات المطلوبة، بينما تبلغ الطاقة الإجمالية للمصنع من القصب المعصور نحو مليونى طن سنوياً، من إجمالى 8 ملايين طن على مستوى الجمهورية.

وأوضح الكيميائى هاشم ياسين، بأن الفترة الماضية شهدت تجهيز المصنع للتشغيل وعمل الصيانة اللازمة لبدء موسم العصير عن طريق صيانة كافة معدات المصنع والخطوط الموجودة به وتغيير التالف منها، لافتاً إلى أن المصنع صديق للبيئة وتوجد به فلاتر على المراجل البخارية لمنع تطاير "الهفت" والدخان، على السكان المحيطين بالمصنع، علاوة على عدم استخدام أى مواد كيمائية ضارة فى إنتاج السكر.

وأشار "ياسين"، إلى أنه تم البدء فى إنشاء مرجل جديد بطاقة 120 طنا فى الساعة وبتكلفة قدرها 120 مليون جنيه من اجل تطوير هذا المصنع العريق، ومن المنتظر أن يستغرق العمل فى هذا المرجل الجديد حوالى 3 سنوات، يتم خلالها استبدال 6 مراجل صغيرة وقديمة بالمصنع بطاقة 20 طنا لكل مرجل منهم.

وأكد المدير، أن مصنع سكر كوم أمبو ينفرد عن المصانع الأخرى بأنه يجمع بين نظامين فى إنتاج السكر أحدهما الاستخلاص بطريقة العصارات والأخرى عن طريق جهاز الانتشار، موضحاً بأن المصنع يعتمد فى التشغيل الكهربائى على نفسه فى إنتاج الطاقة الكهربائية من الناتج الجانبى لعصر القصب وهو "مصاص القصب" والذى يوجه إلى وحدة المراجل البخارية لتوليد البخار وبعد احتراقه ينتج عن طريق التبخير ماء يعمل على إدارة توربينات بخارية لتوليد الكهرباء، لذلك فإن المصنع لديه اكتفاء ذاتى من الكهرباء.

وتابع، بأنه لا توجد أى مشاكل مرورية على طريق أسوان القاهرة الزراعى أمام المصنع حيث يوجد ساحة انتظار داخلية فى المصنع تستوعب نحو 500 جرارا زراعى، بالإضافة إلى وجود حارة منفصلة للجرارات الزراعية المحملة بالقصب بجوار سور المصنع ويفصلها سور حديدى على الشارع الرئيسى.

كيميائى جرجس أيوب مسئول إنتاج بالمصنع، أضاف ل"اليوم السابع"، أن طبيعة عمله فى قسم يسمى ب"مؤخرة الإنتاج" بالمصنع، مشيراً إلى أنه بعد عمل العصارات بتركيز وحرارة معينة يصل العصير إلى قسم مؤخرة الإنتاج، ويتم التعامل معه أيضاً بنسب معينة لإنتاج السكر ومنه يستخلص السكر المباشر الذى يتم تعبئته لجوالات وزنها 50 كيلو جرام.

واستكمل "أيوب"، بأنه يتم أيضاً استخلاص "المولاس" والذى يتم استخدامه فى العديد من الصناعات الأخرى بالوجه البحرى مثل إنتاج: "الكحول الإيثيلى أو خميرة أو مذيبات عضوية أو مواد تجميل أو أخرى عطرية"، موضحاً بأن قصب السكر يدخل فى العديد من الصناعات الأخرى مثل صناعة الأخشاب الحبيبى والتى لها مصنع مستقل داخل المصنع الرئيسى، وينتج هذا المصنع الخشبى نحو 5 آلاف لوح خشب حبيبى فى اليوم، بالإضافة إلى إنتاج "طينية المرشحات"، وهى أحد المنتجات الجانبية فى محصول السكر والتى يستخدمها المزارع كمخصبات زراعية.

رفع المحصول
عصير القصب
عنبر تجفيف وتعبئة السكر
قصب السكر
قطارات القصب
قياس-الإنتاج
قياس التبخير
قياسات الحرارة
كسر المحصول
كميات القصب داخل المصنع
مزارع قصب
مصاص القصب
مصانع سكر كوم أمبو
مصنع كوم أمبو من الداخل
معدات وقياسات
نقل المصاص لإنتاج الخشب
الأجولة
الأراضى الزراعية
التبخير
التعبئة
السكر المنتج
السكر بعد التعبئة
القصب
المزارعون
المصنع من الداخل
المصنع
تحليل العينات
تعبئة المنتج
تكسير القصب
تلقى كميات المحصول
جرارات القصب داخل المصنع
جرارات نقل القصب (1)
جرارات نقل القصب
رفع القصب


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.