انفلات أسعار اللحوم الحمراء قبل عيد الأضحى

شهدت أسعار اللحوم الحمراء ارتفاعاً ملحوظاً خلال الأيام الحالية، وتوقع الجزارون أن تستمر على أسعارها المرتفعة خلال أيام عيد الأضحى المبارك، بينما شهدت كل من أسعار الدواجن والخضراوات والفاكهة حالة من الاستقرار.
وقال أشرف عفيفى، أحد الجزارين بمنطقة المهندسين، إن سعر اللحوم الكندوز ارتفعت من 57 و58 جنيهاً إلى أن وصل سعرها ما بين 63 و65 جنيهاً، بينما ارتفع سعر الضأن من 65 إلى 70 جنيهاً، فيما يباع كيلو البتلو بالمذبح بسعر 65 جنيهاً وبسعر 85 جنيهاً للمستهلك.
وأرجع أشرف ارتفاع أسعار اللحوم إلى زيادة أسعار الأعلاف، مؤكداً أن حجم المبيعات تراجع بنسبة 20% بعد اندلاع ثورة 25 يناير، متوقعا أن تستقر أسعار اللحوم على الأسعار المرتفعة خلال أيام الأضحى المبارك.
وأضاف عفيفى الجزار، أحد الجزارين بمنطقة الجيزة، أن المستهلكين قللوا كميات الشراء بشكل كبير، ضاربا المثل بأن العميل الذى كان يشترى ما يعادل اثنى كيلو من اللحوم يقوم حالياً بشراء كيلو واحدا فقط.
وعن الدواجن فشهدت استقرارا بأسعارها مع بداية الأسبوع، رغم وجود إقبال ملحوظ عليها، وتراوح سعر الدواجن البلدى بين 14 إلى 16 جنيها للكيلو سعر البيع للمستهلك، بينما تراوح سعر الدواجن البيضاء ما بين 12 إلى 16 جنيها سعر كيلو البيع للمستهلك.
وبالنسبة لأسعار الخضراوات فسجلت استقراراً بالأسواق مع بداية الأسبوع، وفقا لما ذكره الموقع الرسمى لوزارة المالية، حيث تراوح سعر كيلو الطماطم بأسواق القاهرة بين 2 إلى 3 جنيهات للكيلو، فى حين تراوح سعر كيلو الخيار ما بين 2,50 إلى 4 جنيهات للكيلو.
وذكرت بيانات الوزارة، أن متوسط سعر كيلو البطاطس تراوح بين 3 إلى 4 جنيهات للكيلو، واستقر سعر الكوسة ما بين 5 إلى 6 جنيهات للكيلو، وسجل سعر الثوم 9 جنيهات.
وتراوح سعر كيلو الجزر من 4 إلى 6 جنيهات للكيلو، بينما سجلت الملوخية من 2 إلى 4 جنيهات للكيلو، وسجل سعر البسلة استقراراً فى السعر مسجلة 7 جنيهات للكيلو، واستقر سعر كيلو البامية ما بين 5 إلى 8 جنيهات للكيلو، وسجل سعر البطاطا 1.5 جنيه للكيلو.
ومن جهته قال محمد محمود، تاجر بسوق العبور، إنه يوجد إقبال ملحوظ على الخضراوات مع دخول عيد الأضحى الذى ساعد على انتعاش الأسواق القطاعى وأيضا أسواق الجملة.
وعن أسعار الفاكهة فسجلت استقرارا عند نفس مستويات نهاية الأسبوع الماضي، حيث تراوح سعر البلح الأحمر ما بين 3 و 4 جنيهات سعر كيلو البيع للمستهلك، ويتراوح سعر البلح الأسود ما بين 3 و 3.5 جنيه، بينما استقر سعر التفاح المحلى عند 7 جنيهات للكيلو، فيما سجل كيلو الخوخ 20 جنيهاً سعر البيع للمستهلك، ويباع كيلو الجوافة للمستهلك بسعر يتراوح ما بين 3 و 5 جنيهات، وسجل سعر كيلو الكمثرى البلدى من 6 إلى 8.5 جنيهات سعر البيع للمستهلك، وتراوح سعر الرومان ما بين 3 إلى 7 جنيهات للكيلو، واستقر سعر الموز البلدى على نفس مستويات الأسبوع الماضى مسجلا من 5 إلى 6.5 جنيهات سعر كيلو البيع للمستهلك.