كل الأمهات دائمًا ما يبحثن عن الأهم لصحة أطفالهن، فقد تقضى الأم وقتًا كبيرًا فى البحث عما هو مهم لطفلها لكى تضعه فى "اللانش بوكس"، حتى يتناوله خلال اليوم الدراسى كما أن هناك بعض أولياء الأمور الذين يتبعون بعض الأخطاء دون علم ما هو صحيح وما هو خطأ، لذلك تقدم الدكتورة نسمة ياسر أخصائية التغذية بعض النصائح والبدائل للحفاظ على صحة ابنك وإعطائه الطعام المناسب. 1. استبدلى حبوب الإفطار المغلفة بالسكر المصنوعة بالحبوب الكاملة كالشوفان والجرانولا وغيرها، لأنها بدائل غنية بالفيتامينات كفيتامين ب والألياف وقليلة السكر. شوفان 2. استبدلى الجبنة البيضاء المالحة ببخليط جبنة قريش مع جبنة فيتا ليتقبلها الطفل بسهولة، ويعد هذا البديل غنيا بالكالسيوم والفيتامينات وقليل السعرات الحرارية ويقى من أضرار الملح الزائد. جبنة قريش 3. استبدلى الصودا والعصائر المصنعة بالعصائر الطبيعية "فريش" كالبرتقال والمانجو وغيرها، فهى بدائل غنية بالفيتامينات والطاقة وخالية من المواد الحافظة. عصير فريش 4. استبدلى اللحوم المصنعة كاللانشون بصدور الدجاج المشوية أو اللحم البارد هى بدائل غنية بالبروتين وخالية من المواد الحافظة. صدور دجاج فى الفرن
لحمة باردة 5. استبدلى المايونيز بالمستردة فى ساندويتشات طفلك، لأنها تعتبر بديلا أقل كثيرًا فى السعرات الحرارية غنى بالفيتامينات. مسطردة 6. استبدلى المقرمشات والسناكس المصنعة بالفشار بدون زيت، فهو بديل غنى بالفيتامينات وخالٍ من المواد الحافظة. فشار 7. استبدلى "الكاندى" وحلوى الجيلى المحفوظة بالفواكة المجففة، فهى غنية بالفيتامينات المفيدة للطفل وبدون مواد حافظة. فواكهة مجففة 8. استبدلى الشيكولاتة القابلة للدهن بزبدة الفول السودانى فهى غنية بالفيتامينات والطاقة . زبدة الفول السودانى 9. استبدلى الشيبس والبطاطس المقلية بأصابع البطاطس المخبوزة فى الفرن فهى أقل فى السعرات الحرارية ولا تحتوى دهون ضارة لطفلك. بطاطس فى الفرن 10.استبدلي الخبز الأبيض بالخبز البنى أو كامل الحبة فهو غنى بفيتامين B ويمد طفلك بالطاقة. خبز بنى
