غرفة الصناعات الغذائية تنظم ورشة تدريبية لتعظيم الإنتاج

نظمت غرفة الصناعات الغذائية، باتحاد الصناعات، دورة تدريبية بعنوان "تعظيم الإنتاجية باستخدام أدوات الإنتاج الرشيق" بالتعاون مع منظمة العمل الدولية وتستمر على يومى الاثنين والثلاثاء بمقر الاتحاد.
وتهدف الدورة إلى التعريف بمفهوم "تعظيم الإنتاجية باستخدام أدوات الإنتاج الرشيق “Productivity Enhancement using Lean Manufacturing Tools”والذى يركز على تطبيق سياسة تقليل الفاقد خلال مراحل العمليات الإنتاجية من خلال تحديد المخزون وأعطال الماكينات وأوقات الانتظار وأوقات النقل وغيرها مما يجعل عملية الإنتاج تتم بكفاءة عالية جداً.
ومن الجدير بالذكر أن نظام "الإنتاج الرشيق هى من أكثر (أنظمة إدارة التصنيع شهرة ونجاحاً فى العالم والذى بدأته شركة تويوتا اليابانية فى السبعينيات (أى منذ حوالى 40 عاما).
ويعد قطاع الصناعات الغذائية من أكثر المجالات احتياجاً إلى تبنى وتطبيق سياسات لتعظيم الإنتاجية باستخدام أدوات الإنتاج الرشيق، ويتم من خلال الدورة تغطية كافة العناصر ذات الصلة بدءً من كيفية التفكير بطريقة الإنتاج الرشيق للقيادات وأهمية وكيفية تطبيق الإنتاج الرشيق وصولاً إلى استعراض كافة أدوات الإنتاج الرشيق مثل خريطة تدفق المنتج و التغيير السريع للماكينات ومنع الخطأ والصيانة الإنتاجية الشاملة، مع عرض حالات تطبيقية عديدة ومتنوعة و إتاحة كامل الوقت للأسئلة والاستفسار من جانب الحاضرين.
وشارك فى الدورة عدد من مديرى الجودة والإنتاج فى المنشآت الصناعية العاملة فى قطاعات الصناعات الغذائية،عدد من مديرى الجودة والإنتاج بالصناعات النسجية والملابس الجاهزة والمفروشات المنزلية من أعضاء الغرف الصناعية، وقام بالتدريب المهندس/ جاسر جودت خببر تعظيم الإنتاجية ورئيس شركة JIT للإستشارات.
ومن المقرر أن تقوم غرفة الصناعات الغذائية بعقد ذات الدورة يومى 24 و 25 من شهر سبتمبر الحالى بمقر إتحاد الصناعات المصرية بمحافظة الإسكندرية.