الفاكهة الطازجة تجدد العمر

أكدت نتائج دراسة نشرها فريق من الباحثين الأمريكيين من جامعة كورنيل فى نيويورك فوائد تناول الفاكهة الطازجة بالمقارنة بالفاكهة المجففة، حيث تحتوى الفاكهة الطازجة على الفيتامينات اللازمة للجسم مثل فيتامين "سى"، كما تحتوى على السعرات الحرارية الضرورية لجسم الإنسان.
وينصح الفريق بأن يتناول الإنسان يوميا فنجانين من الفاكهة الطازجة، حيث إن تناول نصف كوب من الفاكهة المجففة تعادل فى فائدتها مقدار كوب من الفاكهة الطازجة من ناحية الفائدة الصحية للإنسان.
تناول فنجانين من فاكهة المشمش الطازجة تحتوى على 86% من المياه و74 سعرا حراريا بالمقارنة بفنجان من المشمش المجفف والذى يحتوى على 76 % من المياه وعلى 212 سعرا حراريا.