بالفيديو.. "الفسيخ والرنجة" تراث المعدة المصرية.. تعرف على أسعار وجبة الربيع الأولى

بين كل الطقوس والعادات التى يتوارثها الشعب المصرى، من أسلافه الأجداد الفراعنة، تحتجز عادة تناول الفسيخ والرنجة فى أعياد الربيع، مكانا خاصا لها بين أفراد الأسر المصرية، حتى باتت تلك الوجبة الربيعية جزءا لا يتجزأ من أكلات الشعب المصرى المفضلة فى المواسم، ففى شم النسيم يكون الفسيخ والرنجة على مائدة العائلة المصرية سواء كان فى البيت أو الحدائق العامة، فعندما تذهب إلى المحال لا تستطيع أن تسير بقدميك من شدة الزحام نتيجة الإقبال الشديد من المواطنين على الشراء.

وبدورها حرصت عدسة "اليوم السابع" كعادتها كل عام، على متابعة سوق تلك الأكلة الشعبية الموسمية، حيث قال شادى شاهين، صاحب أحد محال الفسيخ بباب اللوق، إنه كعادته كل عام مع اقتراب الموسم يجهز أنواعاً مختلفة من الأسماك المملحة التى يقبل عليها الزبائن باستمرار، وعلى رأسها الفسيخ والرنجة التى ارتفعت أسعارها هذا الموسم مقارنة بالمواسم السابقة بسبب قلة المعروض بسبب ارتفاع أسعار السمك البورى بسوق السمك.

وأضاف صاحب محل الفسيخ على الرغم من عدم من ارتفاع سعر الفسيخ هذا الموسم فإن سعره لن يقل فى المتوسط عن 100 جنيهاً للكيلو إلى 150، و"الفسيخ السنة دى سعره مش ثابت".

وأكد "شاهين" أن سعر الرنجة يتراوح بين 45 إلى 55 جنيها حسب النوع، وأن سعر الملوحة من 100 ل120 جنيهًا.

سعر الفسيخ
أسعار الفسيخ والرنجة
أسعار الرنجة
سوق الرنجة
الأكلات المفضلة فى شم النسيم
حبس 3 إرهابيين محرضين على استهداف كنيستى طنطا والإسكندرية وملاحقة آخرين
بيت الزكاة: لا صحة لما أثير مؤخرًا حول صرف معاشات "جمال مبارك"
فى ذهاب ربع نهائى يوروباليج.. مانشستر يونايتد يهدر فوزا ثمينا أمام أندرلخت.. كتيبة مورينيو تعود إلى إنجلترا بنتيجة إيجابية.. وليون يخطف بشكتاش بفوز قاتل فى 74 ثانية بعد مباراة عصيبة
كنائس مصر فى عيون الشرطة.. الداخلية تدعم الخدمات الأمنية بأجهزة للكشف عن المتفجرات وزيادة البوابات الإلكترونية فى "الجمعة العظيمة"..والحفاظ على حرم آمن 800 متر من الأسوار.. ومساعدو الوزير يراجعون خطط التأمين
القضاء الفرنسى يطلب من البرلمان الأوروبى رفع الحصانة عن مارين لوبان
قبل ماتفكر تقلل وزنك وتروى عطشك.. اعرف آثار المشروبات الدايت على صحتك
لا توجد تعليقات على الخبر
لا يوجد المزيد من التعليقات.
اضف تعليق
الأسم
البريد الالكترونى
عنوان التعليق
التعليق
مشاركتك بالتعليق تعنى أنك قرأت بروتوكول نشر التعليقات على اليوم السابع، وأنك تتحمل المسئولية الأدبية والقانونية عن نشر هذا التعليق بروتوكول نشر التعليقات من اليوم السابع