تقرير من"صحة" الدقهلية"يثبت اختلاط دقيق الخبز بالتراب فى بلقاس

كشفت نتيجة تحليل عينات من الخبز البلدي المدعم، بمدينة بلقاس بمحافظة الدقهلية عن اختلاط الدقيق المستخدم بالتراب.
وفى القضية رقم 12805لسنة 2016 اثبت التحليل الكيمائي ارتفاع نسبة الرماد الكلي بواقع 2,4% ، ونسبة الرماد الغير ذائب فى الحمض بواقع 1.23% بعينات الخبز.
وطبقاً لتقرير التحليل تبين أن العينة الواردة لمعمل تابع لمديرة الصحة بالمحافظة غير صالحة للاستهلاك الادمي طبقا للقانون 10/1966 وغير مطابقة للمواصفة للمواصفات القياسية 1419/2006 وذلك لزيادة نسبة الرماد الكلي ونسبة الرماد الغير ذائب فى الحمض عن الحدود المقررة لاختلاطها بالرمال والاتربة، كما تبين أن العينة لم يستدل بها على وجود مواد حافظة.
يذكر أن مواطن بناحية قرية ابو دشيشة ببلقاس حرر محضراً ضد فرن بلدي ومطحن دقيق نظرا لوجود تراب بالدقيق الوارد للمخبز واختلاطه بالخبز البلدي المدعم مما تسبب فى اصابة مقدم البلاغ بنزلة معاوية حادة وارتفاع فى درجة الحرارة.