بالفيديو.. علشان ما يضحكش عليك.. اتعلم إزاى تشترى "أحسن مانجة"

عندما يذكر اسمها يجرى لعابك من شدة حلاوة طعمها، إنها "المانجو" تلك الثمرة التى تجلس على عرش الفاكهة فى فصل الصيف.
تعددت أصناف ثمار المانجو وأشكالها وحجمها وأيضاً تعددت عناصرها الغذائية المهمة لجسم الإنسان، "فيديو 7" قناة اليوم السابع المصورة تجولت داخل الأسواق لتتعرف على أهم وأفضل الأنواع وكيفية شرائها وتخزينها.
تحدث شعبان عبد العزيز، أحد بائعى المانجو، والذى قال إن للمانجو أصناف عدة منها العويسى والهندى والسكرى بشقيه الأخضر والأبيض وتيمور والزبدة والفص والكوبانية والصديقة والفونس والبلدى وتعد هذه الأصناف هى الأشهر فى مصر بينما توجد أصناف أخرى غير معروفة لدينا، وأفضل هذه الأصناف العويسى والفص أما الصنف السكرى فهو الشعبى والمتناول فى أيدى الجميع أما المانجو الزبده فيأخذها الزبون عادة للتخزين.
وأشار إلى أنه عند شراء ثمرة المانجو لابد وأن تكون صفراء اللون مثل ثمرة السكرى، وإذا كانت الثمرة لونها الأصلى اخضر مثل التيمور الأفضل عن شرائها أن تكون ذات ليونة "طرية"، أما الثمرة التى بها بقعة ونقطة داكنة فتكون مصابة بحشرة "الدودة" ولا يصلح شراؤها والصنف السكرى هو أكثر الأصناف إصابة بها.
وتابع أنه من المفترض أن تظل الثمرة على الشجرة المدة الطبيعية فهناك مزارعين يقومون بقطع الثمرة مبكرا لإكثار المحصول ولكن هذا يفقدها طعمها اللذيذ، بالإضافة إلى انكماش جلدها وتغير لونها ما يفقدها جاذبيتها.
أما عن أسعار المانجو فالسكرى ب15 جنيها والتيمور والعويسى ب20 جنيها والفص ب35 جنيها والهندى ب13 جنيها والزبذة ب10 جنيهات.