ماكدونالدز مصر تعيد إطلاق برنامج الباب المفتوح تأكيدا للمصداقية مع عملائها

تأكيداً على جودة وسلامة منتجاتها..

فى إطار إيمانها بأهمية الشفافية والمصداقية مع عملائها، وتماشياً مع سياسة ماكدونالدز العالمية والتى تضع سلامة وجودة منتجاتها على رأس أولوياتها، بدأت ماكدونالدز مصر اتباع سياسة الباب المفتوح والتى تتيح للعملاء فى مصر فرصة الدخول إلى مطابخ الفروع المختلفة للتعرف على معايير الجودة والسلامة التى تتبعها الشركة فى مختلف مراحل إعداد منتجاتها. كما تأتى سياسة الباب المفتوح كجزء من مسئولية الشركة فى زيادة وعى المستهلكين عن مصادر الغذاء وجودة المكونات المستخدمة ومعايير السلامة التى تتبعها الشركة وطرق تحضير الأطعمة.
وفى هذا الإطار، قامت ماكدونالدز مصر بإطلاق فيديو على مواقع التواصل الاجتماعى يوفر فرصة متكاملة لعملاء ماكدونالدز الحاليين والمستقبليين للتعرف على كل ما يمكن أن يلمسوه فى الزيارة كخطوة تشجيعية للعملاء لاتخاذ الخطوة وزيارة المطاعم.
وتهدف سياسة الباب المفتوح إلى إزالة أى شكوك والإجابة عن أى تساؤلات تتعلق بما يحدث داخل مطابخ مطاعم ماكدونالدز التى تخدم أكثر من 60،000 مستهلك فى مصر يومياً من خلال 90 فرعا فى مختلف المحافظات.
تتضمن جولة العملاء داخل مطابخ ماكدونالدز التعرف على طريقة حفظ وتنظيف واستلام وتخزين المكونات من الموردين ومراحل تحضير الأطعمة بدايةً من وصولها إلى المطعم وصولاً إلى تسليمها للمستهلك. كما يتم شرح نظام تحليل المخاطر الإنتاجية (HACCP)والذى تعتمد عليه ماكدونالدز طوال رحلة منتجاتها من المزرعة إلى المطعم لضمان سلامة الأطعمة خلال عملية الإنتاج وفى مصانع موردى الشركة وخلال عملية النقل.
وصرح علاء فتحى – مدير عام ماكدونالدز مصر- بأن من أهم عناصر نجاح الالتزام بمعايير الجودة العالمية التى تشتهر بها مطاعم ماكدونالدز هى كفاءة العمالة داخل ماكدونالدز، حيث تستثمر الشركة أكثر من مليون جنيه سنويا على التدريب، كما تحرص الشركة على تنمية مهارات العاملين بشكل مستمر لتتماشى مع أعلى مقاييس ومواصفات ماكدونالدز العالمية.
وأضاف "مستمرون فى ضخ استثمارات جديدة فى السوق المصرى من خلال افتتاح فروع جديدة بمحافظات مختلفة وجديدة مؤكداً أن الشركة فخورة بتوظيف ما يقرب من 4,500 موظفاً بشكل مباشر وأكثر من 10000 عمالة مصرية غير مباشرة".
وأشار فتحى إلى حرص ماكدونالدز على تدرج العاملين بسلسلة مطاعم ماكدونالدز بشكل دورى بعد الخضوع لتقييمات صارمة وهو ما يعزز من طموح العمالة ومهاراتها.
هذا وتحرص شركة ماكدونالدز مصر فى السوق المصرية على إطلاق عدد من المبادرات المجتمعية الهادفة والتى يأتى على رأسها تطوير مناطق عزبة خير الله وبطن البقرة، حيث نجحت الشركة فى تطوير 22 حضانة و8 مدارس ابتدائية لتأهيل أطفال المنطقة ليكونوا جزءاً لا يتجزأ من العملية الإنتاجية والاقتصادية فى مصر من خلال دعمهم بالأساليب التعليمية الأساسية اللازمة. هذا إلى جانب مبادرات الشركة فى المجالات الصحية والرياضية والتعليمية العديدة.
موضوعات متعلقة:
- ماكدونالدز: سفير العلامة التجارية لم يعد يزور المدارس الأمريكية