أكد الدكتور حسين منصور مدير مشروع إنشاء جهاز سلامة الغذاء أن لجنة إعداد المشروع التى تضمه وممثلين من وزارات التجارة والصناعة والزراعة والصحة، انتهت من إعداد مسودة قانون الجهاز فى صورته النهائية لعرضه على مجلس الوزراء قبل إقراره فى البرلمان خلال الدورة المقبلة. وأضاف منصور فى تصريحات ل "اليوم السابع" أنه تم إقرار موافقة وزارات التجارة والصناعة والزراعة، وفى انتظار موافقة وزارة الصحة، التى ستعلن رأيها خلال 10 أيام، لافتا إلى أن الجهاز سيكون له مجلس إدارة يصدر بتشكيله قرار من رئيس مجلس الوزراء، الذى سيترأسه، وبرئاسة متخصص من ذوى الخبرة باختصاصات الجهاز وأعماله وليس برئاسة وزير، ويضم المجلس فى عضويته أيضا ممثلين للوزارات والهيئات المعنية بالإضافة إلى اثنين من ذوى الخبرة بالإضافة أيضا إلى مدير تنفيذى للجهاز يصدر قرار بتعيينه من رئيس الوزراء بناء على ترشيح مجلس إدارة سلامة الغذاء. وأوضح منصور، أن الجهاز يستهدف توحيد مسئولية الرقابة على الغذاء، وما يخصها من وضع اللوائح والقوانين والاشتراطات الصحية الخاصة بتداول الغذاء الآمن وتعزيز القدرة على التصدى للكوارث الغذائية.