صحة حلوان تستعد لمواجهة تسمم الأغذية فى رمضان

طالب الدكتور محمد نعمة الله، وكيل مديرية الشئون الصحية بمحافظة حلوان، برفع درجة الاستعداد لمواجهة أى حالات اشتباه تسمم غذائى واتخاذ الإجراءات الوقائية اللازمة وإخطار مديرية الصحة بتقرير مستوف عن الإجراءات التى تم اتخاذها، مشيرا إلى عمل حملات مشتركة من العاملين فى مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والمناطق الطبية تبدأ من الآن وتستمر حتى نهاية شهر رمضان الكريم، بما فيها أيام الجمعة والعطلات.
وقال محمد نعمة الله لليوم السابع إنه حفاظا على الصحة العامة للمواطنين يتم إحكام وتشديد الرقابة على المنشآت الغذائية من مصانع وفنادق ومطاعم وعائمات سياحية ومطاعم عامة ومخازن ومستودعات بيع المواد الغذائية، من خلال سحب العينات من الياميش والبلح وكافة الأغذية الموسمية لشهر رمضان خلال الأسبوعين السابقين للشهر الكريم، مع استمرار المتابعة خلال الشهر وتطبيق قوانين وقرارات مراقبة الأغذية على العاملين بالأغذية والتأكد من حملهم لشهادات صحية سارية.
وأضاف وكيل مديرية الشئون الصحية بمحافظة حلوان أنه سيتم تنظيم حملات صباحية ومسائية خلال شهر رمضان على المنشآت الغذائية التى تقدم وجبات الإفطار والسحور مع سحب العينات اللازمة منها، وخاصة اللحوم ومصنعاتها والأغذية المطهية والعصائر الطبيعة والصناعية.
وأكد على ضرورة تشديد الرقابة على الباعة الجائلين بالشوارع والأسواق، وخاصة باعة الأغذية المحظورة والخبز المكشوف وإعدام ما لديهم من أغذية ملوثة، إضافة إلى عمل حصر دقيق لموائد الرحمن بدائرة كل منطقة مع تشديد الرقابة والفحص الظاهرى للأغذية المقدمة بهذه الموائد مع أعدام التالف منها والتأكد من استيفاء أماكن الطهى وتقديم الطعام للاشتراطات الصحية.