أكد صالح عبد الله وكيل وزارة التموين بأسيوط، أن مديرية التموين بأسيوط انتهت من استعداداتها لاستقبال عيد الفطر المبارك، حيث أعلنت المديرية عن خطتها لتدبير احتياجات الأسواق والمواطنين من السلع والخدمات اللازمة وتشكيل غرفة عمليات تعمل على مدار 24 ساعة، لتلقى أى بلاغات أو شكاوى على رقم 2325440. وقال إن خطة المديرية تتضمن 4 محاور (محور المخابز والمطاحن - محور المواد البترولية والبوتاجاز - محور السلع الأساسية واللازمة - محور الرقابة التموينية) فعلى صعيد محور المطاحن والمخابز تقوم المديرية بتوفير الدقيق البلدى 82% والفاخر 72% من خلال المطاحن بالقطاعين العام والخاص بالمحافظة الخاصة بإنتاج الدقيق البلدى المخصص للمخابز البلدية والطباقى، وكذلك الدقيق الفاخر حر التداول والذى ينتج من مطاحن القطاع الخاص، والذى يستخدم فى الحلويات ومستلزمات الأعياد وتعمل على توفيره بالأسعار المناسبة أما محور المواد البترولية والبوتاجاز تسعى المحافظة لزيادة الحصة المقررة بحوالى 25% لمواجهة زيادة الطلب على المواد البترولية (بنزين - سولار) فى مثل تلك المناسبات خاصة مع تزايد أعداد السيارات الوافدة والمغادرة من وإلى المحافظة، وذلك بالتنسيق مع شركات البترول لتحقيق الزيادة المطلوبة خلال فترة العيد. وأكد عبدالله أنه من خلال محور توفير السلع الأساسية والضرورية اللازمة خلال العيد يتم التنسيق مع شركات الجملة لتوفير السلع الغذائية وبالأسعار المناسبة فضلاً عن مراقبة جودة هذه السلع وخاصة الأسماك المملحة والتى يزيد الطلب عليها خلال فترة العيد بالتنسيق مع الطب البيطرى ووزارة الصحة، موضحاً أن جهاز حماية المستهلك يقوم بإصدار نشرات وعقد ندوات استرشادية لتوعية المستهلكين عن صلاحية السلع لضمان تناول سلع صالحة للاستهلاك. وأشار وكيل وزارة التموين إلى محور الرقابة التموينية حيث تقوم المديرية بوضع خطة لمفتشى الرقابة التموينية والتجارية والإدارات الفرعية لمراقبة كافة الأسواق والمحال التجارية والمخابز والمطاحن خلال فترة العيد من خلال حملات صباحية ومسائية وسحب عينات من محال بيع الأسماك المملحة والفسيخ للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى بالتنسيق والتعاون مع الصحة والطب البيطرى بناءً على تعليمات المهندس ياسر الدسوقى محافظ أسيوط بتشديد الرقابة على الأسواق ومنع المتلاعبين والمستغلين بصحة المواطن فى مثل تلك المناسبات.