"الزراعة" تبدأ تغيير أختام اللحوم ل480 مجزرا فى المحافظات لمنع التلاعب

أكد الدكتور حسن شفيق، رئيس الإدارة المركزية للمجازر والصحة العامة، التابعة للهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، فى تصريحات ل"اليوم السابع"، الانتهاء من تغيير أختام اللحوم ب10 محافظات، ولم يتم تسليمها بعد لحين الانتهاء من تغيير جميع أختام اللحوم ب480 مجزرا وتعميمها على مستوى الجمهورية قريبا، من حيث الشكل والتصميم والحجم لاستحداث أنواع جديدة بمواصفات فنية تجعلها غير قابلة للتزوير والسرقة، وحفاظا على الصحة العامة للمواطنين، بعد تشكيل لجنة من المحليات وهيئة العملة والصكوك، المسئولة عن تصنيع الأختام الحكومية.
وكانت وزارة الزراعة، ممثلة فى الإدارة المركزية للمجازر بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، أعلنت عن تغيير جميع أختام السلخانات والمجازر على مستوى الجمهورية، لمطابقة 30 ختمًا حكوميًّا تمت سرقته تستخدم فى ختم اللحوم داخل السلخانات والمجازر بعد ثورة يناير فى 6 محافظات سوهاج والإسكندرية ومطروح وقنا والبحيرة والمنيا، وشكلت الهيئة العامة للخدمات البيطرية لجانا من المحليات وهيئة العملة والصكوك بتصنيع أختام جديدة بدلا من الأختام المسروقة مختلفة كليا، من حيث الشكل عن الأختام المسروقة، على أن تبدأ تعميمها بمجاز الجمهورية، للحد من عمليات التهريب وترويج اللحوم الفاسد بين المحافظات.
وأكد رئيس الإدارة المركزية للمجازر، أن الأختام ستتنوع أشكالها ما بين الدائرى والمربع والمستطيل، حسب نوع الذبيحة، مشير إلى أن إعادة تحديث أختام المجازر بحسب احتياجات كل مجزر، فهناك مجاز تحتاج إلى ما يقرب من 4 وأخرى إلى 12 ختما، ويساعد بشكل كبير على تطوير العمل بالمجازر داخل المحافظات والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر حفاظا على الصحة العامة وسلامة المواطنين من تناول اللحوم التى قد تكون محملة بمسببات مرضية، مشيرًا إلى أن كل ختم سيكون بحوزة وعهدة الطبيب البيطرى المسئول عن منح تصاريح الذبح فى المجزر، وذلك منعا لسرقته أو تقليده.
وأضاف رئيس الإدارة المركزية للمجازر، أن تغيير أختام المجازر جاء بعد حصر جميع المجازر على مستوى الجمهورية لإعادة هيكلتها وحصر بيانات كل مجزر وموقعه بالنسبة للمركز المقام فيه وعدد المذبوحات التى يتم ذبحها داخل المجزر، ومدى إمكانية تطويره أو دمجه مع آخر، وتحديد نوع المجزر المطلوب سواء كان آليا أو نصف آلى أو يدويا، والاتفاق مع مصلحة "صك العملة" على تصنيع أختام ل480 مجزرا طبقاً للمنظومة الجديدة للأختام، ووفقاً لاحتياج كل محافظة على حدة، بحيث يتم تطبيقها فى المحافظات بمجرد انتهاء المصلحة من تصنيع جميع الأختام.
موضوعات متعلقة :
- وزير الزراعة يطلق مشروع تنمية الثروة الحيوانية وتطوير المجازر بالمحافظات