قال الدكتور جابر جاد نصار رئيس جامعة القاهرة، إن ما تعانى منه المدن ناتج عما يعانى منه الريف من خلال تصدير مشاكل جوهرية سواء بما يتعلق بنشأة العشوائيات أو الإشكاليات الاجتماعية والسياسية الناتجة عن عدم تنمية ريف مصر. وأكد الدكتور جابر جاد نصار رئيس جامعة القاهرة خلال كلمته فى المؤتمر القومى الذى ينظمه مركز بحوث التنمية الريفية بكلية الزراعة جامعة القاهرة تحت عنوان "تنمية ريف مصر فى إطار سياق مؤسسى جديد: بين الواقع والمأمول"، اليوم الاثنين، أنه لابد الاهتمام بالريف وليس فقط بتوصيف المشكلات أو الحديث عنها وإنما بوضع خريطة لانقاذ ريف مصر، ولابد أن ندرس كيفية تغير أنماط الاستهلاك والانتاج والتفكير لدى أهل الريف فى مصر. وقال الدكتور جابر جاد نصار رئيس جامعة القاهرة "إنه منذ عدة سنين كان الفلاح الذى يشترى الخبز من المطعم أو المخبر يعاير ويقوم بتخبأة هذا الخبز أثناء رحلة العودة للمنزل، أما اليوم بعد صلاة الفجر يقف الفلاحون أمام المخابز بالطوابير". وتابع الدكتور جابر جاد نصار رئيس جامعة القاهرة، أن هذا نوع من التغير فى أنماط الاستهلاك جعل الريف عبء على الدولة والمجتمع وليس منتجا، حيث يكون الأمر موصولا بالثقافة التى تأصلت فى أذهان الكثير من المثقفين من احتقار المهن الزراعية والنظرة الدولية لها مما أدى لهروب الأجيال الشابة من العمل فى الإنتاج الزراعى على الرغم من الثقافة الدينية والتاريخية التى ترفع من قيمة هذا العمل باعتباره عمل منتجا.