"أبوظبى للسياحة والثقافة" تطلق أول مهرجان للمأكولات المتجولة

تنطلق فعاليات "مهرجان أبوظبى للمأكولات"، الذى تنظمه "هيئة أبوظبى للسياحة والثقافة" خلال الفترة من 5 – 21 فبراير القادم، مع إقامة أول مهرجان للمأكولات المتجولة فى المنطقة على شكل موكب من الشاحنات المحلية والعالمية التى تقدم مأكولات عالية الجودة من مختلف أنحاء العالم.
مهرجان المطبخ الإماراتى
ويشكل المهرجان الجديد أحد الفعاليات الثلاث ل"مهرجان أبوظبى للمأكولات" الذى يستضيف كذلك فعاليتى "مهرجان فنون الطهى - أبوظبى"، خلال الفترة 11 – 20 فبراير، و"مهرجان المطبخ الإماراتى" الجديد من 5 – 7 فبراير.
واتسع نطاق "مهرجان أبوظبى للمأكولات" هذا العام بعد أن كانت فعالياته تقتصر على "مهرجان فنون الطهى - أبوظبى" الذى حقق نجاحاً مذهلاً بعد انطلاقته فى عام 2009 بهدف الارتقاء بمعايير الأطعمة والمشروبات فى الإمارة، وتعزيز تقاليد الضيافة الإماراتية الأصيلة.
الفعاليات
وسيقام مهرجان المأكولات المتجولة على مدار 3 عطلات أسبوعية متتالية فى "مدينة زايد"، المدينة الأكبر فى المنطقة الغربية، خلال الفترة من 5 – 7 فبراير، وضمن حديقة "مبزرة الخضراء" فى مدينة العين بين 12 و 14 فبراير، وفى "ويست بلازا" على كورنيش أبوظبى بين 19 و21 فبراير.
وسيشارك فى المهرجان 10 جهات تجارية عالمية قدمت من المملكة المتحدة خصيصاً لحضور هذه الفعالية المميزة، وسينضم إليهم عدد كبير من المنصات الإماراتية المتنقلة لبيع المأكولات والتى ستقدم أفضل ما لديها لدعم هذه التظاهرة الجديدة فى عالم المأكولات من خلال تقديم طيف متنوع من الأطباق التى تعكس الطابع العالمى للإمارة.
وتضم قائمة الجهات التجارية القادمة من المملكة المتحدة كلاً من فريق ATE المتخصص بتقديم شرائح اللحم المطهوة جيداً، وفريق "إنديانز نيكست دور" الذى يقدم ساندويتش لحم فخذ الخاروف مع أوراق الكارى، فضلاً عن ركن "يوجوسينى" الذى يقدم مجموعة من عصائر الفاكهة الطازجة. فيما تتضمن قائمة جهات البيع الإماراتية "سولت"، أول شاحنة متنقلة لتقديم البرغر فى دولة الإمارات العربية المتحدة؛ ومركز "جونز ذا جروسر" الذى يوفر باقة واسعة من الأطباق الشهية المحلية والعالمية؛ فضلاً عن شاحنات "ديزرت تشيلى" لعشاق الآيس كريم.
وبهذه المناسبة، قال سلطان الظاهرى، المدير التنفيذى لقطاع السياحة بالإنابة فى "هيئة أبوظبى للسياحة والثقافة": "تعكس المهرجانات المتجولة مفهوماً جديداً فى أبوظبى والمنطقة عموماً، ونواصل من خلالها مواكبتنا لأحدث توجهات عالم الطهى، كما تدعم جهودنا لإرساء معايير جديدة للتميّز. وإن شراكتنا مع 'ريل فود فيستيفالز"، التى تمتلك خبرات واسعة فى تنظيم الفعاليات الناجحة، سيضمن لنا توظيف المكونات المناسبة خصيصاً لهذا الحدث المتميز".
وأضاف الظاهرى: "يشكل هذا المهرجان فرصة قيّمة لجميع أفراد العائلة من أجل اختبار وتذوق أشهى المأكولات، والأطباق الإماراتية التقليدية، وألذ الوصفات العالمية بأسعار معقولة، إلى جانب الاستمتاع بطيف واسع من الأنشطة الترفيهية المتجولة".
وتحظى شركة "ريل فود فيستيفالز"، التابعة لشركة "فود ماركت إيفنتس المحدودة" البريطانية، بخبرة واسعة تمتد لأكثر من 10 سنوات فى مجال إدارة مهرجانات المأكولات، حيث تشتهر بتنظيم عدد من أكبر وأشهر فعاليات المأكولات فى المملكة المتحدة.
وتتولى "ريل فود فيستيفالز" تنظيم "مهرجان المأكولات المتميزة" السنوى فى لندن والذى يستقطب 400 عارض و25 ألف زائر يشاركون عبر شرائهم لتذاكر الدخول، إضافة إلى تنظيم "مهرجان المأكولات فى مركز ساوث بارك" بمدينة لندن عام 2012، والذى استقطب 150 جهة عارضة و300 ألف زائر شاركوا فى الفعاليات مجاناً.
قال فيليب لورى، مدير شركة "فود ماركت إيفنتس": "تتبوأ المملكة المتحدة، ولاسيما العاصمة لندن، مكانة متميزة فى قطاع مهرجانات المأكولات المتجولة التى باتت من أشهر فعاليات المدن لمساهمتها فى تطوير طريقة اختيارنا للمأكولات وتحسين نوعية وتميز الأصناف. ونحن متحمسون جداً لاستضافة أشهر الجهات التجارية فى مجال فعاليات المأكولات المتجولة بالمملكة المتحدة، والذين سيقدمون خبراتهم فى قطاع المأكولات المتجولة الإماراتى الناشئ بالمنطقة".
وأضاف لورى: "نشهد اليوم طلباً لافتاً على تطوير هذا القطاع الذى يأخذ طابعاً غير رسمى، ويسعدنا التعاون مع أهيئة أبوظبى للسياحة والثقافة، لإنجاز ذلك. كما نجد العديد من الفرص المجزية فى المنطقة، ونطمح من خلال هذه الفعاليات إلى توسيع أنشطتنا فى المنطقة العربية من خلال افتتاح مكتب إقليمى لنا لتحقيق هذا الهدف".
وإلى جانب استمتاعهم بأشهى المأكولات، سيحظى ضيوف "مهرجان أبوظبى للمأكولات" بفرصة فريدة لحضور عروض ترفيهية تقدمها فرق دولية من كبار الطهاة الذين سيتعرضون مهاراتهم الفريدة فى الطهى، فضلاً عن عرض موسيقى حى يضم عدداً من الفنانين الإماراتيين التقليديين.
ومن المتوقع أن يشهد مهرجان المأكولات المتجولة على كورنيش أبوظبى إنجازاً عالمياً جديداً فى قطاع المأكولات مع تقديم أطول ساندويتش شاورما يتخطى الرقم القياسى المسجل وهو 42، 6 متراً، حيث يسعى الشيف المبدع أندرو ميتشل، أحد نجوم قناة "فتافيت" لفن الطهى، إلى إعداد ساندويتش يبلغ طولها 100 متر بمساعدة 300 متطوع.
وزير الآثار يستقبل مدير قسم الآثار المصرية بمتحف اللوفر بباريس